อาหารนานาชาติ

หนึ่งใน International บุฟเฟ่ต์โรงแรมที่ผมขอยกให้ว่าอร่อยสุดๆได้แก่ ห้องอาหาร Goji kitchen+bar ของโรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park สุขุมวิท ซ.22 ซึ่งวันนี้ – 16 ก.ค. ได้เพิ่มเติม ความพิเศษจัดเต็มเข้าไปอีก เพราะมีเชฟยาวุซ ทัสเดเมียร์ บินตรงจาก Istanbul Marriott Hotel Sisli มาครีเอทไลน์เมนูอาหารตุรกีที่ทั้งอร่อยและหลากหลายให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น แคสเชอโรลถั่ว กับเนื้อวัวอบใส่เครื่องเทศ ข้าวอบซินนามอน โยเกิร์ตซุป สตูเนื้อกับพูเรมะเขือยาว ปลาหมึกยักษ์ย่าง พร้อมพูเรถั่วเขียว เคบับกับเนื้อแกะผสมวัว และขนมหวานสไตล์ตุรกีอีกมากมาย ล้วนแล้วแต่อร่อย จนอยากที่จะแนะนำให้ทุกท่านได้มาสัมผัสกันเองครับ นอกจากนี้ยังครบครันทั้งไลน์อาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาชิมิ ซีฟู้ดอัดแน่นจากท้องทะเล ติ่มซำ ก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ แกงไทย สเต๊ก กริลล์สเตชั่น ซี่โครงหมู กุ้งเผา โทมาฮอว์ค ซี่โครงแกะ หมูหัน พาสต้า และทีเด็ด อย่างมุมชีสฟองดูว์ และฟัวกราส์ปรุงกันจานต่อจานร้อนๆหอมนุ่มชุ่มลิ้น ก่อนจบที่ข้าวเหนียวมะม่วง ... Read More »

กลับมาอีกครั้งที่ชั้น 26 โรงแรม Rembrandt มาตะลุยห้องอาหารอินเดียน Rang Mahal บรรยากาศสวยงาม กินดื่มรับวิวฟินๆเช่นเคย วันนี้ได้รับฟังดนตรีสดสไตล์อินเดียนแท้ๆกันด้วยล่ะครับ สำหรับวันนี้ลองสั่งทั้งเมนูโปรดและเมนูใหม่ๆที่อยากลอง รวมถึงที่นี่มีอาหาร vegetarian ให้เลือกหลากหลายด้วยล่ะ เผื่อใครไม่ทานเนื้อสัตว์ และที่สำคัญหากใครกลัวว่ากินอาหารอินเดียนแล้วจะมีกลิ่นรุนแรง หรือรสชาติจะเข้มข้น เผ็ดจัดจ้านเกินไป สามารถแจ้งกับพนักงานได้ตั้งแต่ตอนสั่งเลยว่า ไม่กินเครื่องเทศ สมุนไพร ชนิดใด เอาความเผ็ดระดับไหน เพราะที่นี่จะปรุงร้อนใหม่ๆจานต่อจาน ดังนั้นสามารถปรับส่วนผสมได้ตามรีเควสท์เลยครับ ….ส่วนผมนั้นชอบเครื่องเทศจัดเต็มอยู่แล้ว เลยขอเพิ่มระดับความเผ็ดเข้าไปอีก !! กิน Papadum แผ่นแป้งบางกรอบเล่นๆเพลินๆระหว่างรออาหาร แล้วตามมาด้วยบรรดาข้าว Basmati นุ่มเรียว หอมยี่หร่า ในชื่อ Jeera pulao กับ แป้ง Naan/Paratha ใครจะเลือกกินกับแกงหรือเมนูไหนๆก็จัดกันไปเลย Tandoori Jheenga แกงกุ้งหอมเตาถ่านพร้อมเนื้อกุ้งตัวเบ้ง ส่วน Roganjosh kashmiri แกงแกะก็นุ่มมากๆ ราดเกรวี่หัวหอมกินพร้อมๆกันนี่ฟินลืม และหนึ่งในเมนูโปรดคือ BHINDI DO PYAZA หรือ กระเจี๊ยบสดผัดหัวหอมและเครื่องเทศรสจัด เผ็ดกลางๆ ปนเปรี้ยวเค็ม อร่อยกินเพลินไปอีก Raan-e-knyber ... Read More »

เข้าหน้าร้อนของปีกันแล้วก็ไม่วายต้องมีแคมเปญ Hot Hot จัดเต็มมาแนะนำกันครับ งานนี้พามาตะลุย ศูนย์การค้า เอ็มโพเรียมและเอ็มควอเทียร์ ซึ่งยกขบวนเมนูอร่อยจากหลากหลายร้านมานำเสนอเป็นเมนูพิเศษรับหน้าร้อน ในแคมเปญ Summer Temptation 2017 ตลอดเดือน เม.ย. – มิ.ย. 60 แล้วแต่ร้าน และนอกจากความอร่อยแล้ว ทั้ง 2 แห่งและร้านต่างๆยังมีมุมสวยๆ วิวแจ่มๆ ให้สายถ่ายรูปได้เลือกแชะกันอย่างเพลิดเพลิน หรือจะนั่งกินลมชมวิวก็เหมาะค้าบ สำหรับร้านที่ผมได้ลองมี 4 ร้าน เริ่มจาก Ramen Misoya ชั้น 7 Helix, The EmQuartier ร้านราเมนที่มี เอกลักษณ์ในการนำมิโซะจากภูมิภาคต่างๆของญี่ปุ่นหมักบ่มอย่างดีมานำเสนอเป็นซุปหลากความเข้มข้นรสชาติจัดจ้าน และวันนี้พร้อมเสิร์ฟเมนูรับหน้าร้อนด้วย Hiyashi Ramen หรือ ราเมนเย็น ที่เลือกเส้นเรียวกว่าปกตินำไปคลุกเคล้า กับซอสที่ผสมวัตถุดิบกว่า 10 ชนิด หอมเปลือกส้มและมิโซะ กินแล้วสดชื่นมากๆ เวลากินต้องครบเครื่องกับ ลูกชิ้นนารูโตะ แตงกวาญี่ปุ่น ไข่ปลาแซลมอน วากาเมะ ซาลารี่ ถั่วแขกคลุกน้ำมันงา เต้าหู้ในซีอิ๊ว และหมูชาชูทอด หั่นเต๋าติดมันกำลังดี เรียกว่าในหนึ่งคำจะได้สัมผัสการเคี้ยวอย่างครบเครื่องครบรส ... Read More »

มีที่แฮงค์เอาท์แหล่งใหม่ใจกลางเมืองมาแนะนำค้าบ รอบนี้ชวนเพื่อนมากินและสนุกรับบรรยากาศแจ่มๆทั้งกลางวัน และกลางคืนกันที่ “My Kitchen” ชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่ ซึ่งรวม 6 ร้านอร่อยอย่าง Nara / Brix / Cafe Chilli / Kuppadeli / Man Fu Yuan / Yuzu ในคอนเซ็ปต์ EAT•MEET•MINGLE …ผสานอาหาร ศิลปะ และเทคโนโลยี อย่างลงตัว เหมาะกับเหล่าโซเชียลไลฟ์สไตล์ และดนตรีมันส์ๆจาก DJ + ปาร์ตี้สนุกๆ ทุกคืนวันศุกร์ – เสาร์ … เอาล่ะ ไปลุยของกินกันดีกว่า ที่นี่ใช้ระบบการสั่งอาหารจากหน้าจอที่โต๊ะได้เลย แล้วเสียบบัตรเครดิตจ่ายง่ายสะดวกสบาย …หรือใครอยากจ่ายแบบเงินสดก็แจ้งพนักงานได้ครับ ร้านแรกเริ่มที่อาหารไทยแซ่บๆ Cafe Chilli สั่งชุด A มากินนี่ครบเครื่องทั้ง แหนมสด หมูยอ ข้าวเหนียว ไก่ย่างขมิ้น และตำซั่วอีสานหอมปลาร้ามากๆ ในราคา 190.- เสริมแซ่บด้วยต้มแซ่บหมูเด้ง 230.- ครับ ... Read More »

กลับมาจัดหนักหลังไม่ได้ลุยบุฟเฟ่ต์มานาน ครั้งนี้ผมพามาลุยที่ Bar B Q Resort เพราะเห็นคนแชร์กันจนท้องร้อง ทนไม่ได้นอนไม่หลับ ผมมาที่สาขารามอินทราครับ ที่จอดรถสะดวกสบาย ร้านเปิด 15.00 – 24.00 น. ที่ผมว่าเด็ดสุดคุ้มสุดเพราะว่าหัวละ 229.- ไม่จำกัดเวลา และเมนูเยอะมากกกกกกกว่า 200 เมนู กินวนไปทุกวัน จะมีเมนูใหม่ๆมาสลับสับเปลี่ยนเรื่อยๆ รวมเครื่องดื่มน้ำผลไม้ และน้ำอัดลม (ไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) …ปัจจุบันมีสาขาดังนี้ #บาร์บีคิวรีสอร์ทรามอินทรา #บาร์บีคิวรีสอร์ทบางแค #บาร์บีคิวรีสอร์ทบางนา #บาร์บีคิวรีสอร์ทปิ่นเกล้า #บาร์บีคิวรีสอร์ทนวนคร และ #บาร์บีคิวรีสอร์ทวงศ์สว่าง สาขาน้องใหม่ โทรจองได้ที่ 088-249-5299 // Line : barbqresort ก่อนจะเริ่มลุย ขอพูดถึงมุมตะแกรงปิ้งย่างส่วนรวมที่เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของร้าน ร้อนแรงร้อนเร็ว ไม่คิดค่าบริการ มาใช้ได้เลยครับ จัดคิวกับเพื่อนๆท่านอื่นกันเองน้า แต่ถ้าอยากได้เตาตะแกรงส่วนตัว ก็เพิ่มเตาละ 99.- เท่านั้น เริ่มเดินลุยที่มุม สลัดบาร์ ซูชิ ยำต่างๆ ส้มตำ หมูมะนาว และของทอดกินเล่นเพียบ ไก่คาราเกะ และหนังปลาแซลมอนทอดกรอบนี่กินเพลินมาก ... Read More »

“เฝอ ยกซด” ชาบูสไตล์เวียดนาม อยู่โครงการ Foodview พุทธมณฑล สาย 1 ร้านเปิด 18.00-23.00 น. เห็นชื่อร้านก็อยากโดนเลย เพราะอยากรู้ว่าทำไมต้องยกซด ….พอได้ลองเท่านั้นแหละ “ยกซดเบยยยยยย” ตามไปดูกันครับ ที่ร้านมีความสนุกอร่อยหลากหลาย กับวัตถุดิบสดใหม่ คัดพิเศษไม่อร่อยไม่เอามาเสิร์ฟ เพราะอยากให้ทุกคน ได้ทานของดีเหมือนทำกินเองที่บ้าน ที่สำคัญราคาถูกเลยล่ะ เริ่มที่ผสมซอสแดงรสเผ็ด ซอสดำรสหวาน และพริก กระเทียม มะนาว ตามชอบ ต่อด้วยเลือกผัก เลือกเส้น เลือกวัตถุดิบต่างๆ ใส่ลงไปในซุปเครื่องเทศ หอมหวานกลมกล่อม หมูสันนอก สันคอ หมูนุ่มนิ่ม หมูเด้งดึ๋งดั๋ง จัดเต็มมาเลยครับ ให้ปริมาณแบบไม่มีกั๊ก หมูสวยกว่าร้านใหญ่ๆ หลายเจ้าอีกนะ ส่วนเมนูหมูอื่นๆได้แก่ ลูกชิ้นหมู ตับหมูสดๆ หมูยอใบตองหอมพริกไทยดำ และเบคอน ด้านรายการทะเลยกใจให้เลย กุ้งเป็นกุ้ง คัดมาแล้วครับตัวโตเน้นๆสดๆ ถาดละ 45.- ได้ 4 ตัว โคตรดีงาม!! มีเป๋าฮื้อทะเล ปลาแซลมอน หมึกสด หมึกกรุบกรอบ สาหร่ายพันกุ้ง ลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นปลาไฮโซ ... Read More »

ขับมาทำงานย่านพุทธมณฑล แวะหาของกินที่โครงการ Foodview เลียบถนน พุทธมณฑล สาย 1 เปิด 18.00-23.00 น. เจอร้านกุ้งอบวุ้นเส้น คนสู้ชีวิต ดูรายการอาหารหลากหลายดีด้วย จัดไปครับ สั่งทีเด็ดมาก่อนเลย ราคาไม่แพง กุ้งอบวุ้นเส้น 99.- เปิดฝามาร้อนๆ หอมฉุย มีกุ้งสด 3 ตัว พร้อมวุ้นเส้นนุ่มหนึบ อบซีอิ๊วมาหวานเค็มหอมเครื่องเทศกำลังดี ไม่แฉะ เหยาะซีฟู้ดซักนิดแจ่มเลย ข้าวผัดปูก็ผัดได้สีเหลืองทอง หอมกระทะ ราคาเพียง 59.- และอีกจานที่ลองเป็น ข้าวปลาซาบะ ย่างมาเนื้อสดฉ่ำเสิร์ฟมาเต็มความยาวตัวถึงหาง ราดซอสหวานเทริยากิ ในราคา 59- เช่นกันจานนี้คุ้มมากครับ สำหรับเมนูอื่นๆไว้มีโอกาสคงต้องแวะมาลอง โดยเฉพาะเมนู “ปูไข่อบเมียชาคริต” !!!   ติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่ https://www.facebook.com/FoodViewCenter Read More »

MoMo Café อยู่ที่ โรงแรม คอร์ทยาร์ด โดย แมริออท กรุงเทพฯ บนถนนราชดำริ สุดซ.มหาดเล็กหลวง 1 พร้อมเสิร์ฟอาหารนานาชาติทั้ง A la Carte / Set และ Buffet ดังนี้ -เซ็ตเมนูอาหารกลางวัน 11.00 – 15.30 น. ราคา 399 บาทสุทธิ ต่อท่าน -บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า 06.00 – 10.30 น. ราคา 450++ บาท ต่อท่าน -บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันนานาชาติ 11.30 – 14.00 น. ราคา 550++ ต่อท่าน -บุฟเฟ่ต์อาหารเย็น (Meat & Seafood) 18.00 – 22.00 น. ราคา 850++ บาท ต่อท่าน เฉพาะวันศุกร์ สำหรับที่ผมมากินรอบนี้เป็น ... Read More »

มีความอยากอาหารอินเดีย เลยขอยกพลมาจัดที่ห้องอาหาร Rang Mahal ชั้น 26 โรงแรม Rembrandt สุขุมวิท ซ.18 เข้าไปเกือบสุดซอย มีอาคารจอดรถสะดวกสบาย โดยมื้อนี้ชวนเพื่อนๆที่ไม่ค่อยได้ทานอาหารอินเดีย มาร่วมด้วย พอจบมื้อเท่านั้นแหละประทับใจและติดใจกันถ้วนหน้าครับ อิอิ บรรยากาศห้องอาหารหรูหราสวยงาม การันตีด้วยรางวัลเพียบ มีโซนรับลมริมระเบียง ห้องส่วนตัว และดนตรีสด เพราะๆสไตล์อินเดียช่วงค่ำเป็นต้นไปด้วยนะ ธรรมเนียมของที่นี่พนักงานจะคอยบริการอย่างดีตั้งแต่รับรายการอาหาร เสิร์ฟ อธิบายวิธีการกิน ไปจนถึงคอยดูแล ตักอาหารแต่ละชนิดให้ลูกค้าด้วยนะครับ เพื่อให้ได้ทานอาหารที่ร้อนจากครัว และทานตามวิธีที่ถูกต้อง หากใครไม่สะดวกก็แจ้งได้ว่าเดี๋ยวกินกันเองตามที่ถนัดคร้าบ …เริ่มรองท้องด้วยแป้งบางกรอบที่เรียกว่า Papadum เมนูนี้เสิร์ฟให้ทุกโต๊ะอยู่แล้วครับ วิธีทานก็กินกับเครื่องเคียงหอมแดงดอง มะละกอดอง กินเล่นเพลินๆ เครื่องดื่มที่น่าสนใจได้แก่ Mango Lassi หรือโยเกิร์ตผสมมะม่วงปั่นด้านบนโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอนุ่มนวล เปรี้ยวอมหวาน Adrak Fizz แก้วสีเหลืองเป็นน้ำขิงผสมเลมอนและไซรัป Chatpata Roohafza แก้วสีแดง เป็นเครื่องดื่มรสกุหลาบผสานเลมอน ทั้งสามแก้วคืนความสดชื่นได้เป็นอย่างดี พร้อมเรียกน้ำย่อยตามมาติดๆ จานหลักทยอยเสิร์ฟ BHINDI DO PYAZA หรือ กระเจี๊ยบสดผัดหัวหอมและเครื่องเทศรสจัด เป็นเมนูที่อร่อย ผิดคาด ทีแรกคิดว่าสั่งเมนูผักมากินแกล้ม แต่พอได้ลองชอบเลยครับ มีความกรุบของกระเจี๊ยบ และรสเปรี้ยวเค็ม ... Read More »

*** แจ้งทางร้านว่า ตามมาจาก “กินกับพีท” รับส่วนลด 10% ค่าอาหาร ถึง 31 ต.ค. 59 ค้าบ *** ซิมพลี วี ไดน์ & ไวน์ เรสเตอรองท์ อยู่ที่ซอยรามคำแหง 187/1 ตกแต่งสวยงามอบอุ่นด้วยดีไซน์สไตล์ลอฟท์ ผสานกับโมเดิร์นอินทีเรีย ประดับด้วยเหล็กไขว้ แถบเลนส์ จันทันจากโรงงานทอผ้า ฯลฯ ให้ความรู้สึกเหมือน ทานอาหารสบายๆอยู่บ้าน กับอาหารไทยและนานาชาติ นำทีมความอร่อยโดยอาจารย์หมี-ญาณวิทย์ วัฒนสิน อาจารย์พิเศษสาขาศิลปะการออกแบบพัสตาภรณ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ด้วยใจรักในการทำอาหาร ได้มีโอกาสทำอาหารให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงทานอยู่เสมอ จึงตัดสินใจเปิดร้านเผยแพร่ความอร่อยให้กว้างไกลยิ่งขึ้น เมื่อเลือกมุมนั่งตามชอบกันแล้ว ก็มาเริ่มสัมผัสความอร่อยกันก่อนเลยครับ ชื่นใจด้วย Ginger Fizz Soda ใครที่ชอบความหอมของขิง เจอแก้วนี้ไปรับรองติดใจ ต้องมาลองครับ ต่อด้วยจานเรียกน้ำย่อยสุดเพลิน ปีกไก่ทอดสไตล์นิวยอร์ค รสหวานเค็มแฝงเผ็ดนิดๆผสมเนยสดหอมมันกินเพลินสุดๆ ซีซ่าร์สลัดที่มีส่วนผสมของใบโหระพาฝรั่งช่วยให้ไม่เลี่ยนพร้อมได้สุขภาพ ส่วนซุปฟักทองสไตล์ญี่ปุ่น สีเหลืองทองสวยงามรสสัมผัสกลมกล่อมนุ่มนวล ขาหมูทอดเยอรมัน อวบๆมันน้อยเนื้อเน้นๆ ปกติทางร้านจะแบ่งเนื้อออกมาให้กินได้อย่างสะดวกเลยล่ะครับ จิ้มกับซีฟู้ดก็แซ่บ จิ้มบาร์บีคิวสูตรลับก็หอมอร่อย เมนูเส้นก็มี สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดสไตล์อิตาเลียน ซอสมะเขือฉ่ำๆหอมออริกาโน่เข้ากันดีกับบรรดาวัตถุดิบจากท้องทะเล ... Read More »