อาหารไทย

มาแนะนำร้านเปิดใหม่ใน เอกมัย ซ.12 ครับ ร้านโดดเด่นด้วยบ้านหลังสีน้ำเงิน มีที่จอดรถพอสมควร เมื่อก้าวเข้าไปจะพบกับบรรยากาศอบอุ่นสดชื่นแบบ Rustic Chic นำเสนออาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน ผสมผสานอาหารฉบับฝรั่งเศสโดยเชฟ Jeriko Van Der Wolf และ เชฟ Marco Pacetta ผ่านบรรดาวัตถุดิบ ชั้นเลิศจากทั่วโลก ทั้งซีฟู้ดสดๆหลากชนิด โคลด์คัท และห้องชีสที่หลายคนต้องหลงรัก …ร้านนี้มีชื่อว่า Pesca mar & terra Bistro ครับ ลูกค้าสามารถเลือกวัตถุดิบเองได้ แถมสามารถชมการปรุง หรือ พูดคุยกับเชฟอย่างเป็นกันเองได้ด้วย เอาล่ะมาเริ่มกินกันเลย กินกรุบกริบแต่หลากหลายกับ Artisan Board 920.- เป็น 3 Cheeses & 3 Cold Cuts จากห้องชีส มีการผสมผสานผลไม้ ถั่วต่างๆด้วย เอกลักษณ์ดีทีเดียว ที่ไม่อยากให้พลาดคือ Motadella Truffle ทั้งนุ่ม ทั้งหอม ต่อมาเป็น Seafood Platter – ... Read More »

แนะนำกันเนิ่นๆ ก่อนช่วงเทศกาลกินเจครับ ว่าที่ Another Hound Café เค้ามีเมนูเจอร่อยๆครีเอทอย่างมีสไตล์ มานำเสนอในรูปแบบเอเชีย และ ตะวันตก ถึง 10 เมนูเลยน้า ทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่ม ขาย 20-28 ต.ค. 60 ทั้ง 3 สาขา ได้แก่ The Emporium ชั้น 1 / Siam Paragon ชั้น 1 และ Central Embassy ชั้น 5 เตรียมตัว ไปลุยกันได้เล้ย #AnotherHoundCafexJayFest2017 ติดตามเพิ่มเติมที่ https://goo.gl/m6shL1 ขอเริ่มจากเมนูทานเล่นที่ปริมาณมาเต็มอย่าง “ชิปแอนด์ดิป” 180.- ผสานความกรอบของกล้วย เผือก รากบัว ฝานบางทอดแล้วจิ้มกินพร้อมซัลซ่ามะเขือเทศฉ่ำๆ อะโวคาโดนวลๆ และลาบเห็ด หรือ “เต้าหู้ญี่ปุ่นทอด” 160.- ขนาดพอดีคำกัดไปนี่นุ่มมมมละมุน กรอบนอก เข้ากันดีกับซอสโชยุผสมน้ำมะนาวอ่อนๆเพิ่มความสดชื่น ด้วยหัวไชเท้าและเฟนเนลฝอยสดๆ หากใครอยากกินแบบเฮลตี้ๆก็มาประเดิม “สลัดคินัว” ... Read More »

จองร้านอาหารโปรด พร้อมโปรส่วนลดคุ้มๆ สูงสุดถึง 50% ใช้งานง่าย สะดวกรวดเร็ว เพียงทำการจองผ่าน Application “Eatigo” วันนี้ผมจองไปกินที่ร้าน ครัวเจ๊ง้อ สาขา Paseo กาญจนาภิเษก ร้านใหญ่นั่งสบายแถมตอนนี้มีขายซาลาเปา หรือซิ่วท้อ ร้อนๆไว้ให้สอยกลับบ้านได้สะดวกๆด้วย พร้อมส้มโอฉ่ำๆจากสวนของเจ๊ง้อเอง ที่สุพรรณบุรี บอกเลยว่าสด ฉ่ำมากๆ ระดับส่งออกต่างประเทศเชียวล่ะ …และเมนูที่ผมกินวันนี้ไม่พลาดมาทีไรต้องสั่ง “หมี่กระเฉด” เจ้าแรกของประเทศไทย หอมมันกุ้งเส้นหมี่เหนียวนุ่มกับผักกระเฉดกรุบกรอบ รวมถึง “ผัดผักบุ้งฝอย” ที่เป็นซิกเนเจอร์โดยเจ๊ง้อเลยล่ะครับ นอกจากนี้ที่นี่ยังใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ คัดไซส์เฉพาะเน้นๆ สดๆ ไว้เสิร์ฟทุกคน ไม่ว่าจะเป็น ปูทะเลตัวละเกือบโล ผัดพริกไทยดำหอมเข้มเนื้อหวานสุดๆ ส้มตำปูไข่ดองแซ่บๆกับไข่นวลลิ้น เย็นตาโฟหม้อไฟลูกชิ้นและเครื่องต่างๆ ทำเอง รวมไปถึงเมนูทานเล่นโคตรเพลินอย่าง ปีกไก่ทอดซอส X.O. รสจัดจ้านอร่อยลงตัว แล้วอย่าลืมตบท้ายด้วย เผือกหิมะเนื้อแน่นหอมหวานเต็มปากเต็มคำคร้าบบบบ #eatigo #eatwithpete ไปดาวน์โหลดแอพ และจองกับเว็บ eatigo ได้ที่นี่เลย https://goo.gl/PxZggY   เช็คเวลาลด 50% ของร้านครัวเจ๊ง้อ บน eatigo ตรงนี้เลย https://goo.gl/myPFue ... Read More »

วันนี้มากิน Pot Ministry ชั้น 4 สยามพารากอน ซึ่งบอกเลยว่าติดใจร้านนี้มานานแล้ว และล่าสุดได้มีเมนูใหม่ๆ มานำเสนอเรื่อยๆ รวมถึงน้ำซุป 4 ภาค ทั้งหอมทั้งกลมกล่อมจัดจ้านอย่างมีสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น ต้มส้มแกงเหลือง แนวใต้ ต้มแหนมหมูยอทางเหนือ อีสานแจ่วฮ้อน และเกาเหลาหม้อไฟสูตรดั้งเดิมที่คุ้นเคย แถมตอนนี้กินอะไร ก็อย่าลืมไปสะสมแสตมป์ไว้รับรางวัลแหล่มๆกันได้นะคับ ถึง 3 ก.ย. 60 กับแคมเปญ “SIAM DINING DELIGHT PROMOTION 2017” ทั้งสยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่ รายละเอียดตามนี้เลย https://goo.gl/wVyWr1 เลือกซุปกันได้ตามชอบ แล้วจัดเต็มกับเซ็ตเนื้อออสเตรเลีย สไลซ์มาบางสวยงามเต็มแผ่นแทรกลายมันกำลังดี เพียงแค่แกว่งก็สุกพร้อมเข้าปาก รวมถึงเนื้อตุ๋น ตับเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อ ผักสด และเนื้อพอท มินิสทรี ในราคา 950.- ถือว่าคุ้มค่าครับ เพราะได้เนื้อเยอะทีเดียว App เมือง 350.- เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ควรสั่งเมื่อมาหลายๆคนเพราะรวมความอร่อยไว้ครบถ้วน เอาจริงๆถ้ามา คนเดียวสั่งเมนูนี้กินก็ฟินอยู่น้า หรือจะลองข้าวอบหมูกรอบคั่วพริกเกลือ 250.- อบมาร้อนๆเปิดหม้อมาเจอหมูกรอบ เรียงรายแค่เห็นก็น้ำลายไหลแว้ว ... Read More »

เจอร้านลับคร้าบบ งานนี้ใครชอบกินกุ้งแม่น้ำ กุ้งอื่นๆ รวมถึงปูดอง และซีฟู้ดแซ่บๆ ไม่ต้องขับไปไกล ถึงต่างจังหวัดกันแล้ว เพราะเค้าคัดกุ้งสดๆมาจากมหาชัยไว้ที่ร้าน Shrimp issue ตั้งอยู่ที่ซอยดวงพิทักษ์ เข้าจากฝั่งเพลินจิตก็ตรงธนาคารกรุงไทยสำนักงานใหญ่ หรือ เข้าจากฝั่งคลองเตยถัดจากทางรถไฟก็ได้ แต่ถ้าไม่ชัวร์โทรถามได้ที่ 098-893-5152 แนะนำให้โทรจองกุ้ง จองโต๊ะกันก่อนก็ดีนะค้าบ ร้านนี้มีเมนูเด็ดครีเอทจากกุ้งมากมาย อร่อยทุกอย่าง กินกับพีท การันตี !! ขอเริ่มจาก เกี๊ยวอิชชู่ 90.- เป็นเกี๊ยวปลากรอบบางคล้ายข้าวเกรียบปนๆฟองเต้าหู้ หรือจะลองค็อกเทลช็อต 150.- กับกุ้งตัวอวบสด แซ่บจัดจ้านทุกช็อตจริงๆ และถ้ายังอยากเคี้ยวเพลินต่อก็ต้องจัด หมึกแดดเดียว หนุบหนึบกรุบกรึบ ในราคา 150.- มาต่อที่จานหลักมีทั้งกุ้งเผา กุ้งอบเกลือ กุ้งทอดซอสมะขาม ต้มยำกุ้ง ฯลฯ แต่เราไม่ได้สั่ง เราสั่งนี่เลยยย !! ยำสลัดกุ้งทอด 250.- ครบเครื่องครบรส หวานเปรี้ยวเผ็ดเค็มอ่อนๆหอมสมุนไพรและแน่นอนเสิร์ฟมาพร้อม กุ้งชุบแป้งทอดตัวหย่ายย ข้าวผัดมันกุ้งและผัดไทกุ้งใหญ่ จานละ 150.- ก็ผัดได้หอมกระทะดีเหลือเกิน กินคนเดียวอิ่มๆสบาย แต่ที่พีคและไม่อยากให้พลาดคือ เส้นทอดกะเพรากุ้ง !!! 150.- รสจัดจ้านตามฉบับ กะเพราขนานแท้แล้วกินพร้อมเส้นใหญ่ทอดกรอบนุ่มหนึบอร่อยอย่าบอกใครเชียว ... Read More »

ค้นพบอีกหนึ่งร้านอาหารไทยรสชาติดีใจกลางเมือง แถมมีชุดอาหารกลางวัน “Set Lunch” คุ้มๆ ในราคา 345++ บาท เท่านั้น ร้านนี้มีชื่อว่า “เสน่ห์จันทน์” ตั้งอยู่ที่ Glasshouse@Sindhorn อาคารสินธร ถนนวิทยุ บรรยากาศตกแต่งสวยงามแบบร่วมสมัย พร้อมเสิร์ฟความอร่อยผ่านเมนูเด่นจากทุกภาค ถึงเครื่องถึงรส โดยในชุดประกอบด้วย เมนูต้อนรับ อาหารเรียกน้ำย่อย เมนูแกง เมนูผัด/ตุ๋น ซุปประจำวัน และของหวาน ให้บริการ 11.30 – 14.00 น. ช่วงเย็นจะเป็น A la Carte เท่านั้น เวลา 18.00 – 22.00 น. สำหรับต้อนรับ และ ซุป จะเปลี่ยนไปในแต่ละวัน ซึ่งวันที่ผมไปได้กิน ยำถั่วพลูรสชาติจัดจ้าน เปิดต่อมความหิวได้อย่างดี ส่วนซุปมะระก็กลมกล่อม มะระนุ่มอร่อย ชอบครับ อาหารเรียกน้ำย่อย เมนูแกงและเมนูผัดสามารถเลือกได้ตามชอบ พร้อมข้าวสวย ข้าวหอมมะลิ หรือข้าวกล้อง โดยมีรายการดังนี้ ขอเริ่มที่เรียกน้ำย่อยก่อน มี ทอดมันปลาชิ้นอวบ ลูกชิ้นกุ้งลูกโต ... Read More »

วันนี้มาเยือนย่าน ม.สัมมากร (รามคำแหง ซ.110) ครับ …ขับชมวิวเลียบ Vinnana Lakeside มาเรื่อยๆจนถึง สัมมากร ซ.28 เจอป้ายชวนแซ่บของร้านที่มีชื่อว่า “แจ๋วจ๋าอีสานไฮโซ” ท้องร้องทันทีไปลุยกันดีกว่า… บรรยากาศสวยหรูมากๆกับบ้านหลังโตที่สามารถเลือกนั่งส่วนไหนก็ได้ มีทั้งห้องส่วนตัว ห้องจัดเลี้ยง ไปจนถึงมุมนั่งกินชมวิวริมทะเลสาบแสนโรแมนติค ปล.มีโปรโมชั่น ส้มตำ 9 บาท ถึง 30 ก.ย. 60 ด้วยนะครัช หรือชมคลิปเต็มๆได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=gXHkzjCg30M ด้านอาหารขอยกนิ้วให้ว่าแซ่บจัดจ้านครบเครื่องไทย-อีสานจริงๆ โดยที่ผมได้กินไปคือ กุ้งแช่น้ำปลาจักรพรรดิ กุ้งตัวอวบเบ้งสดแน่นราดน้ำปลาหอมๆพร้อมเครื่องเคียงเสริมความอลังด้วยไช่ปลาแซลมอนเค็มๆกรุบๆ นี่แหละครับถึงควรค่าจักรพรรดิในราคา 299.- เท่านั้น ต้มยำน้ำข้นมันกุ้งไข่หมึก เมนูนี้ 189.- โคตรดีงามอัดแน่นกุ้งและไข่หมึกสุดฟินมาเต็มชามกับซุปต้มยำแสนเข้มข้น กลมกล่อม หรือจะลอง หมูสามชั้นพันปี 259.- (ครึ่งโล 500.-) ที่ใช้เวลาเคี่ยวตุ๋นจนเข้าเนื้อ นุ่มละลายในปาก 2 เมนูนี้ได้ข้าวซักจาน เปรมอย่าบอกใคร ต่อด้วยสำรับยักษ์ใหญ่ เมี่ยงปลา 389.- มาเต็มๆกับกะพงทอดตัวเบ้งเนื้อเยอะ กินคู่กับเส้นหมี่หรือเส้นขนมจีน ขนาดเรียวเล็กนุ่มๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรหวาน หรือ เค็ม ... Read More »

ค้นพบร้านเปิดใหม่อร่อยแรงงง ราคาไม่แพง ที่แม่กลองครับบ ร้านนี้มีชื่อว่า “จิกเล” อยู่ปากทางแม่กลองขาออก ใกล้ Tesco Lotus สมุทรสงคราม มีอาหารหลากหลายเมนูพร้อมความสดของบรรดาวัตถุดิบจากท้องทะเล เมนูแนะนำได้แก่ เนื้อปูผัดผงกะหรี่ที่ระดมเนื้อปูลงไปแบบจัดเต็ม ราคา 300.- รวมถึงกุ้งผัดพริกเกลือตัวอวบ กำลังเหมาะผัดจนกรอบนอกหอมไปทั้งตัวแฝงทีเด็ดด้วยการใส่ปลาหมึกคั่วป่นลงไปเสริมความหอมอร่อยด้วยน้า จานนี้ 200.- เท่านั้น ปลาดุกผัดฉ่า 200.- เนื้อหนึบแน่นรสจัดจ้านสีสันสวยงามจานนี้ใครชอบทานปลาดุกบอกเลยห้ามพลาด เคี้ยวเพลินดีจริงๆ ตามด้วยกะพงจิกเลครบเครื่องครบรสเผ็ดหวานอมเปรี้ยว ทอดกรอบเนื้อเยอะ โรยกุ้งแห้งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปเพิ่มความกรุบกรอบ อย่างเด็ดในราคา 350.- ส่วนเมนูที่ผมชอบมากๆๆๆๆได้แก่ ต้มส้มปลากระบอก 180.- รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นขิงและพริกไทยอ่อนๆ ผสานน้ำตาลมะพร้าว พร้อมเนื้อปลากระบอกเบิ้มๆ ราดน้ำกินกับข้าวอร่อยหมดจานได้สบายๆเลย และห้ามพลาด ผัดสามเหม็น 120.- ที่ประกอบด้วย สะตอ ชะอม กระเทียมดอง เป็น 3 เหม็นที่ผมชอบมั่กๆ ผัดกับวุ้นเส้น จนเข้าที่พร้อมกับกุ้งตัวหย่ายๆ จานนี้กินแล้วฟินสุดๆ แต่อย่าเพิ่งไปคุยกะใครต่อน้า 5555555 !! ร้านนี้มาจาก กรุงเทพ หรือ หัวหิน ก็ไม่ไกลมาก เดินทางมากินอิ่มๆแล้วกลับไปนอนกลิ้งที่บ้านกันได้สบายท้องเลยคร้าบ พิกัด ... Read More »

ไปเยือนโรงแรม Park Hyatt Bangkok อีกครั้ง รอบนี้ไปฝากท้องที่ห้องอาหาร The Living Room บรรยากาศโปร่งสบายสวยงามชวนนั่งพักผ่อนกินข้าวนัดพบปะแบบชิลๆสบายๆ โดยที่ห้องนี้จะเสิร์ฟอาหาร แบบ All Day Dining ในลักษณะ Thai-Western Comfort Food  คือเน้นจานเดี่ยว กินง่าย แต่ความอร่อยยังคงจัดเต็ม เมนูที่ได้ลิ้มลองคือ ยำส้มโอ มีความหอมมะพร้าวคั่ว ส่วนเนื้อส้มโอชุ่มฉ่ำชื่นใจเป็นที่สุด หวานเผ็ดซ่อนเปรี้ยวอ่อนๆ ลงตัว ตามด้วย แกงหน่อไม้กุ้งเสิร์ฟพร้อมข้าวหน้าตากลางๆแต่รสชาติเหนือชั้น แกงเข้มข้นหอมมันนวลลิ้น กินกับข้าวหอมมะลิร้อนๆแหล่มคับ รวมถึงข้าวผัดกะเพราไข่ดาวก็เด็ด ทอดไข่ดาวมาแบบไม่สุก แต่ขอบกรอบอร่อย รสจัดจ้านตามฉบับผัดกะเพราที่ใครได้กินต้องติดใจ หรือเส้นจันท์ผัดไทยกุ้งสดเหนียวนุ่มครบเครื่อง ด้านเมนูตะวันตกขอแนะนำ Linguine tiger prawn เนื้อกุ้งลายเสือคัดพิเศษอวบแน่นตัวโต Beef burger ชิ้นเบิ้มจุใจกับขนมปังโฮมเมดหอมเนยเสริมความเข้มข้นด้วยเชดด้าชีส และ เบคอน ส่วนเนื้อชุ่มฉ่ำกินเพลิน แต่ที่ไม่อยากให้พลาดคือ Roasted steak sandwich ชิ้นหย่ายกับขนมปัง sour dough ที่ประกบเนื้อย่างเน้นๆ ไม่เหนียวไม่แห้งและหอมในทุกคำที่กัด สาวกเนื้อกินแล้วต้องร้องงง แล้วแกล้มด้วย Buffalo ... Read More »

เกริ่นก่อนว่า จังหวัดระยองก็เป็นอีกแหล่งดีๆสำหรับสายกินเลยน้า นอกจากแหล่งท่องเที่ยวสวยๆแล้ว เรื่องกินก็มีความโดดเด่นไม่แพ้ใคร งานนี้จึงเกิดแคมเปญ “เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน by PTTGC ” เฟ้นหาสุดยอดเมนู สุดยอดเชฟ จากร้านต่างๆในระยองโดยมีโจทย์ว่า ต้องใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบ พร้อมร่วมมือกับเชฟชุมพล แจ้งไพร มาช่วยเติมเต็มมาตรฐานและรสชาติให้กับเมนูต่างๆจากร้านที่ร่วมโครงการ ซึ่งตอนนี้ก็ได้เมนูที่ผ่านเข้ารอบสุดท้ายมาทั้งหมด 8 เมนู จาก 8 ร้าน 8 เชฟ ส่วนใครจะเป็นสุดยอดเชฟชุมชน แห่งจังหวัดระยอง ก็ต้องมาติดตามกันล่ะครับ ร้านที่ 1 มีชื่อว่า มีดี ฟาร์มปูนิ่ม อยู่ อ.แกลง ด้วยความที่เป็นฟาร์ม ดังนั้นปูนิ่มที่นี่จึงสดมากๆขั้นสุด จะทอด จะผัด จะหม้อไฟก็ฟิน ยิ่งทำหลนนี่อร่อยมากก …ส่วนเมนูเด็ดที่ยกมาแข่งในแคมเปญนี้คือ “แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดองผักกระชับ” รสจัดจ้านแซ่บกำลังดีหน่อไม้กรุบกรอบ ปูไข่ล้นๆ พร้อมวัตถุดิบท้องถิ่น ได้แก่ผักกระชับมาช่วยเติมเต็มสีสันและความอร่อยได้อย่างลงตัวครับ สอบถามทาง 089-834-6898 ร้านที่ 2 ได้แก่ วิสาหกิจชุมชนไม้กฤษณา ต.กระเฉด ที่นี่เพาะใบกฤษณาไว้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆมากมาย ควบคุมคุณภาพเป็นอย่างดี ทั้งยังมีอาหารไว้บริการเช่นกัน เมนูที่นำมาลงแข่งขันคือ เส้นหมี่น้ำแดงโบราณ เส้นนุ่มๆจากแป้งข้าวเจ้ากินพร้อมกับผักกระชับ ... Read More »