อาหารไทย

หลายคนคงคุ้นเคยกันดีกับ วิเศษไก่ย่าง ภัตตาคารจีนไหหลำเลื่องชื่อที่มีหลากเมนูอร่อยโดยเฉพาะไก่ย่าง !! สั่งสมประสบการณ์กว่า 60 ปี ล่าสุดเปิดสาขาความอร่อยในชื่อ Time & Tales โครงการริมน้ำสามเสน (ท่าเรือ พายัพ) แยกศรีย่าน – สามเสน พร้อมให้ทุกคนได้มาอิ่มท้องอิ่มใจไปกับบรรยากาศร่วมสมัยและวิวสวยๆริมแม่น้ำเจ้าพระยาทั้งกลางวันและกลางคืน เปิด 11.00-23.00 น. ครัวปิด 22.00 น. เมนูที่ร้านมีกว่าร้อยรายการ ดังนั้นไม่ต้องห่วงชวนมาได้ทุกคน ตัวเลือกเพียบครับ เรียกน้ำย่อยด้วย แฮ่กึ๊น ลูกอวบๆเต็มคำ เสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบ หรือจะเป็น ปลาหมึกชุบแป้งทอด กรอบมากหนึบนุ่มกินเพลินได้อีก สตูลิ้นหมู/วัว นุ่มละมุนกินพร้อมขนมปังเข้ากันมาก ออส่วนเสิร์ฟมาในกระทะร้อนหอมฉุยร้อนฉ่าตักไปเจอหอยทุกคำ โกยซิหมี่รสกลมกล่อม เส้นนุ่มเรียว กินเป็นอาหารจานเดียวได้สบายๆ ยำวุ้นเส้นเครื่องแน่นทั้งหมูสับ กุ้ง หมึก ส่วน เห่าดง มีให้เลือกหมู/เนื้อ จานนี้เป็นเนื้อสันสไลด์บางกำลังดี ลวกพอสุกไม่เหนียวและคงความฉ่ำในตัวปรุงรสแนวตับหวานเสริมความหอมด้วยเหล้าจีนและพริกทอด บอกเลยว่า 2 เมนูนี้ยิ่งกินยิ่งแซ่บ จัดจ้านครับ ชอบ!! ถ้าเอาแนวเบาๆหน่อยก็ยำถั่วพู ยำปลาทับทิมทอดสมุนไพร และส้มตำไทย อย่าลืมสั่งข้าวเหนียวขมิ้นมีความหอมนุ่มเป็นพิเศษ ว่าแล้วก็มาถึงจานไก่ย่าง โดยที่ร้านเลือกไก่ตะนาวศรีเลี้ยงด้วยสมุนไพรซึ่งส่วนตัวผมชอบไก่พันธุ์นี้มากๆ เนื้อแน่น ... Read More »

*** บอกทางร้านว่าตามมาจาก กินกับพีท รับไปเลยค็อกเทลฟรี 1 แก้ว *** วันนี้มาแนะนำร้านอาหารที่อร่อยเด็ดและที่สำคัญคือราคาอาหารแต่ละจานนั้น ไม่ถึง 100 บาท ครับ !! …ร้านนี้มีชื่อว่า “น้อยกว่าร้อย” ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 43 ถัดจากโรงแรม Check Inn Phromphong !! เดินจาก BTS พร้อมพงษ์ชิลๆ เห็นราคาแบบนี้ อยู่ในเมืองด้วย ไม่อยากให้พลาดกันครับ ยิ่งชาวออฟฟิศทั้งหลายสามารถมาแวะกินกันได้ทุกวัน สบายๆ หรือจะยกพลมาจัด private party ทางร้านก็พร้อมต้อนรับ รวมถึงมีเครื่องดื่มหลากชนิด ดนตรีเพราะๆ คาราโอเกะ หรือถ่ายทอดสดฟุตบอลครบทุกคู่ อาหารที่ร้านเน้นอาหารอีสาน อาหารจานเดี่ยว รวมถึงอาหารฝรั่ง และเมนูฟิวชั่น ส่วนใครอยากสั่งอะไรที่นอกเหนือ จากเมนู ลองคุยดูครับ ถ้าทำได้ ร้านจัดให้แน่นอน !!! ขอเริ่มด้วยเมนูยอดฮิต พิซซ่าคาโบนาร่า แป้งโฮมเมด บางกรอบ หอมชีส ถาดนี้ 99.- เท่านั้น!! นอกจากนี้ยังมีหน้าฟิวชั่นอย่าง พะแนง แกงเขียวหวาน วันนี้ผมลอง ... Read More »

“อร่อยทุกคำ ทำจากใจ” คือสิ่งที่ร้าน Kin Kao อยากจะส่งมอบประสบการณ์ดีๆผ่านอาหารไทยโบราณสูตรลับ ตำรับคุณแม่ รวมถึงวัตถุดิบคัดคุณภาพจากแหล่งในจังหวัดต่างๆ  บรรยากาศร้านตกแต่งโทนเย็นด้วยลวดลาย และสีสันที่อิงเสื้อม่อฮ่อมชาวนา แฝงลายพัดที่คุ้นเคย เหมาะกับนักกินทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะครอบครัว ขอเริ่มแบบชื่นใจด้วยชามะกรูดเปรี้ยวอมหวาน พลางรองท้องด้วยยำชะครามรสไม่จัดมากหอมมันกะทิ และกุ้งตัวพอดีคำ ใบเหลียงผัดไข่ใครได้ลองเป็นต้องชอบ รวมถึงถั่วแขกผัดพริกแห้ง กรุบกรอบกินเพลินที่สุด สองเมนูหมูที่ไม่อยากให้พลาดได้แก่ หมูฮ้องไข่นกกระทา สามชั้นตุ๋นเข้มข้นน้ำขลุกขลิกรสหวานเค็มลงตัว และ พะแนงซี่โครงหมูติดกระดูกออกซอสเข้มข้นเช่นกัน กินกับข้าวสวย หรือ ข้าวกล้องนี่อย่างเปรม มัสมั่นไก่ที่นี่เด่นกว่าใครเพราะผสมส้มซ่าได้ความหอมหวานกลมกล่อมอย่างมีเอกลักษณ์ เมนูที่ผมชอบมากๆขอยกให้แกงรัญจวน ที่เลือกได้ทั้งหมู และ เนื้อ ครบเครื่องสมุนไพร ผสานความหอมเค็มของ กะปิคุณภาพ ครบรสทั้งเปรี้ยวหวานเผ็ดเค็ม เป็นเมนูโบราณที่หาทานได้ยากครับ ปลาตะเพียนต้มเค็มสูตรโบราณ เนื้อแน่นไข่แน่น นุ่มยุ่ยกินได้ทั้งก้าง หาทานได้ยากอีกเช่นกัน และอีกเมนูจัดจ้านที่อยากให้สายกินเผ็ดได้ลองกันคือ แกงคั่วเนื้อปลาใบยี่หร่า หอมเข้มเต็มเครื่องแกง เผ็ดร้อน อย่าบอกใคร อร่อยมากๆครับเมนูนี้ …นับว่า KIN KAO เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดของที่บ้านผมไปแล้วคร้าบ   ที่ตั้ง: Central Festival EastVille ชั้น 1 เปิด-ปิด: ทุกวัน ... Read More »

วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารอร่อยใจกลางเมืองมีชื่อว่า August อยู่ที่ Mercury Ville ชิดลม ชั้น 3 เดินเข้ามาจาก ทางเชื่อม BTS ก็สะดวกครับ เลี้ยวซ้ายเจอเลย ร้านตกแต่งสวยงามดูอบอุ่นเป็นธรรมชาติ พร้อมกับหลากเมนูอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่มที่ใช้แนวคิดใส่ใจสุขภาพเป็นหัวใจสำคัญ อาหารที่นี่จึงออกมาในรูปแบบ ออร์แกนิก ฟิวชั่น ที่บอกเลยว่ารสชาติอร่อย ราคาไม่แพง แถมได้สุขภาพที่ดีด้วยนะครับ โดยชื่อร้าน August ก็มีที่มาจากเดือนแห่ง ความอุดมสมบูรณ์ของการเก็บเกี่ยววัตถุดิบต่างๆที่มีคุณค่าครบถ้วนนั่นเอง รวมถึงวัตถุดิบต่างๆที่ทางร้านเลือกใช้ ต้องมีตราแสดงถึงกระบวนการออร์แกนิกเท่านั้น เพื่อมั่นใจได้ว่านำสิ่งที่มีประโยชน์มาให้ลูกค้าทุกท่านได้มีสุขภาพ ที่ดีเยี่ยมไปพร้อมๆกับความอร่อยอิ่มท้องคร้าบ เริ่มที่เครื่องดื่มกันก่อน มีทั้งน้ำผลไม้สกัดเย็น หรือน้ำปั่นสมูทตี้คืนความสดชื่นหลากชนิด ของโปรดผมต้องยกให้ สมูทตี้แตงโม และอีกแก้วที่ชอบมากเลย อัลมอนด์อัญชันเมล็ดเชีย หอมอร่อยไม่หวานมาก นอกจากนี้ก็มีชา กาแฟ คาเคาออร์แกนิกด้วยครับ รองท้องกันก่อนกับ ซุปครีมเห็ดข้นรสกลมกล่อมกินพร้อมกับแป้งพายด้านบนเพลินทีเดียว และ สลัดเต้าหู้ทอดซอสออเรนจ์มิโซะ ท้อปด้วยสาหร่ายญี่ปุ่น จานนี้อร่อยมากครับเต้าหู้นุ่มๆเนื้อแน่นทอดกรอบ เด็ดที่ซอสรสเปรี้ยวเค็มอมหวานที่มีส่วนผสมหลักคือน้ำส้มเขียวหวานและมิโซะ !! เมนูข้าวแนะนำ ปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊วเสิร์ฟพร้อมข้าวสมุนไพร รวมธัญพืช พร้อมรับโอเมก้า 3 เต็มๆ ส่วนสายเนื้ออย่างผมชอบเนื้อย่างซอสกะเพรา เนื้อชิ้นโตราดซอสกะเพรารสจัดจ้านผสมควินัวแหล่งรวมแคลเซียม โรยใบกะเพรากรอบ กินกับข้าวดอกคำฝอยสีเหลืองนวลร้อนๆเข้ากันฝุดๆ ... Read More »

วันนี้พาทุกท่านตามรอยกินกับพีทมาที่ TWG TEA ซาลอน แอนด์ บูติก สาขา ดิ เอ็มโพเรียม ชั้น G ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นสุดสงบแสนสวยงามครับ …ทำไมต้องสาขานี้ เพราะว่าเป็นสาขาเดียวที่มีเมนูอาหารไทย สุดอร่อยผสานความหอมของชาชั้นเลิศคัดเลือกจากชากว่า 500 ชนิดให้เหมาะกับวัตถุดิบอาหารไทยด้วยคอนเซ็ปต์ “Asian Inspiration” จะเป็นยังไงเดี๋ยวไปดูกัน… ก่อนอื่นขอเริ่มจากเครื่องดื่ม Napolean Tea Caramel เป็นการผสานชาดำแบล็คทีกับความหวานหอมของ คาราเมลและเสริมสัมผัสด้วยอัลมอนด์ออกมาในลักษณะมิลค์เชคของโปรดผมเลย แก้วนี้หอมนวลไม่หวานเกินไป ชื่นใจก่อนเริ่มมื้อคร้าบ (เมนู Tea Shake อื่นๆน่าลองอีกเพียบบบบ) สำหรับเมนูอาหารไทยจะเสิร์ฟเป็นเซ็ท ประเดิมด้วย  Appetizer ยำส้มโอไก่และกุ้ง คำแรกที่กินก็ได้ความหอมกรุบ มันจากหอมเจียว มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง พร้อมความหอมสดชื่นจาก Lemon Bush Tea ชาแดงจากอัฟริกาหอมกลิ่น ผลไม้ป่าตระกูลซิตรัส เข้ากันดีกับความฉ่ำของส้มโอ เปิดปุ่มรับรสชวนให้อยากจานต่อไป จานหลักจะมาพร้อมกับซุปและข้าว 2 ชั้น เด่นที่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ วันนี้ลอง 2 เมนู ….จานแรกเป็น ปลาหิมะพริกไทยดำ บอกเลยว่าประทับใจมากครับ เพราะเลือกปลาหิมะได้สดเนื้อแน่นนุ่มแฝงความมันนิดๆซึ่งเป็นจุดเด่นของเนื้อปลาหิมะ นำไปทอดกรอบแล่แบบพอดีคำ ราดซอสพริกไทยดำรสเข้มข้นที่ผ่านการปรุงกับชา ... Read More »

จิบชายามบ่ายและพบกับหลากหลายเมนูอาหารไทยต้นตำรับชาววังที่หาทานได้ยาก อาทิ เช่น ช่อม่วงไส้ปู เมี่ยงกระทงทอง โรตีมะตะบะไก่ และอื่นๆอีกมากมาย อีกทั้งเมนูของหวาน อย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมครก และขนมกลีบลำดวน ที่ เอราวัณ ที รูม ซึ่งจะเสิร์ฟระหว่างช่วงเวลา 14.30 น. – 18.00 น. ราคาเซตละ 600 บาท พร้อมเครื่องดื่ม ชาหรือกาแฟ 1 แก้ว เมนูจะปรับเปลี่ยนใหม่ทุกๆสองเดือน ที่ตั้ง: ชั้น 2 ตึกเอราวัณ แบงคอก มอล เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00-22.00 น. โทร: 02-254-6250 ราคา: 600 Follow: http://www.erawanbangkok.com/tearoom.php Read More »

Erawan Tea Room ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ตึกเอราวัณ แบงคอก มอล พร้อมให้บริการอาหารไทยรสเลิศ ปรุงอย่างพิถีพิถัน พร้อมแนวคิดของการอนุรักษ์ทรัพยากรชายฝั่งอย่างมีจิตสำนึก ร่วมกับ โครงการประมงพื้นบ้าน ดำเนินงานโดย มูลนิธิสายใยแผ่นดิน ด้วยการสนับสนุนการใช้อาหารทะเลจากการประมงที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม โครงการนี้ได้ร่วมมือกับชุมชนประมงพื้นบ้านใน 6 จังหวัดคือ เพชรบุรี สงขลา พัทลุง กระบี่ พังงา และสตูล ซึ่งอาหารทะเลจากโครงการนี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานสัตว์น้ำที่ถูกจับจากแหล่งธรรมชาติ จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (มกท.) “ด้วยสัญลักษณ์ของโครงการประมงพื้นบ้านบนรายการอาหารของเราจะเป็นเครื่องบ่งชี้ว่าคุณจะได้ลิ้มลองอาหารที่ ดีต่อสุขภาพ อร่อยและส่งเสริมการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง” ในเล่มเมนูจะมีบอกอย่างชัดเจน ว่ารายการไหนปรุงจากวัตถุดิบที่ร่วมโครงการ นอกจากนี้ก็มีเมนูเด่นๆซิกเนเจอร์อีกมากมาย เริ่มกันที่เครื่องดื่มสมุนไพรคืนความสดชื่น ประเดิมยำส้มโอที่มีความชุ่มฉ่ำในทุกคำที่ตัก หอมหอมเจียวและเครื่องต่างๆ เผ็ดหวานอมเปรี้ยวครบรสครับ ส่วนพล่าปลาน้ำดอกไม้ก็แซ่บกำลังดี ปลาสดและหาทานได้ยาก เนื้อเนียนนุ่มชุ่มแน่น แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลูนวลเข้มข้นรสจัดจ้าน กินกับข้าวนี่อร่อยมาก เป็นเมนูที่อยากจะแนะนำครับ ข้าวผัดเอราวัณคือเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นข้าวผัดที่หอมหวลเพียงได้มากินเมนูนี้ก็อิ่มอร่อยฟินแล้ว ตบท้ายซักนิดกับต้มยำปลาแซลมอนร้อนๆ รสเผ็ดอ่อนๆกินง่าย กลมกล่อมลงตัวครับ   ที่ตั้ง: ชั้น 2 ตึกเอราวัณ แบงคอก มอล เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00-22.00 น. ... Read More »

*** แจ้งทางร้านว่า ตามมาจาก “กินกับพีท” รับส่วนลด 10% ค่าอาหาร ถึง 31 ต.ค. 59 ค้าบ *** ซิมพลี วี ไดน์ & ไวน์ เรสเตอรองท์ อยู่ที่ซอยรามคำแหง 187/1 ตกแต่งสวยงามอบอุ่นด้วยดีไซน์สไตล์ลอฟท์ ผสานกับโมเดิร์นอินทีเรีย ประดับด้วยเหล็กไขว้ แถบเลนส์ จันทันจากโรงงานทอผ้า ฯลฯ ให้ความรู้สึกเหมือน ทานอาหารสบายๆอยู่บ้าน กับอาหารไทยและนานาชาติ นำทีมความอร่อยโดยอาจารย์หมี-ญาณวิทย์ วัฒนสิน อาจารย์พิเศษสาขาศิลปะการออกแบบพัสตาภรณ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ด้วยใจรักในการทำอาหาร ได้มีโอกาสทำอาหารให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงทานอยู่เสมอ จึงตัดสินใจเปิดร้านเผยแพร่ความอร่อยให้กว้างไกลยิ่งขึ้น เมื่อเลือกมุมนั่งตามชอบกันแล้ว ก็มาเริ่มสัมผัสความอร่อยกันก่อนเลยครับ ชื่นใจด้วย Ginger Fizz Soda ใครที่ชอบความหอมของขิง เจอแก้วนี้ไปรับรองติดใจ ต้องมาลองครับ ต่อด้วยจานเรียกน้ำย่อยสุดเพลิน ปีกไก่ทอดสไตล์นิวยอร์ค รสหวานเค็มแฝงเผ็ดนิดๆผสมเนยสดหอมมันกินเพลินสุดๆ ซีซ่าร์สลัดที่มีส่วนผสมของใบโหระพาฝรั่งช่วยให้ไม่เลี่ยนพร้อมได้สุขภาพ ส่วนซุปฟักทองสไตล์ญี่ปุ่น สีเหลืองทองสวยงามรสสัมผัสกลมกล่อมนุ่มนวล ขาหมูทอดเยอรมัน อวบๆมันน้อยเนื้อเน้นๆ ปกติทางร้านจะแบ่งเนื้อออกมาให้กินได้อย่างสะดวกเลยล่ะครับ จิ้มกับซีฟู้ดก็แซ่บ จิ้มบาร์บีคิวสูตรลับก็หอมอร่อย เมนูเส้นก็มี สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดสไตล์อิตาเลียน ซอสมะเขือฉ่ำๆหอมออริกาโน่เข้ากันดีกับบรรดาวัตถุดิบจากท้องทะเล ... Read More »

เปิดตอนนี้ระวังท้องร้อง เพราะในอัลบั้มรวมของอร่อยจากร้านเด็ดร้านดังทั่วไทยเลยล่ะครับ บอกเลย หมูก้อนทอดเมืองตาก หมึกย่างอ่างศิลา เย็นตาโฟนายอ้วนเสาชิงช้า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำตึกเพชร ก๋วยจั๊บนายกิม หอยทอดชาวเล และก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ อร่อยมาก!! ส่วนจะตามรอยได้ที่ไหน ไม่ยากเลยตรงไป Central Embassy ชั้น LG เพราะวันนี้เค้าเปิดตัวโฉมใหม่ Eathai อลังกว่าเดิม ร้านเยอะกว่าเดิม สินค้าคุณภาพครบครัน ไปชมกันครับ เริ่มจากขยายพื้นที่ความอร่อยจาก 2500 ตรม. เป็น 3550 ตรม. แบ่งเป็นอาณาจักรอาหารไทย 13 โซน 56 ร้าน ภายใต้สีสันความสนุกของธีม “ทิง นอง นอย” กับสโลแกน “กลั่นทุกรสชาติและทุกวิถีไทยเอาไว้ในที่เดียว” ต้อนรับด้วย “Eathai Cafe” ที่ตกแต่งสวยหรู ได้กลิ่นอายของบรรยากาศไทยผสานไชน่าทาวน์ กับอาหารจานด่วนและเครื่องดื่มหลากหลาย ในคอนเซ็ปต์ all day dining “มุมอร่อย” คัดร้านอร่อยเด็ดทั่วสารทิศมาเวียนทุก 2 สัปดาห์ วันแรกประเดิมด้วย จกโต๊ะเดียว ถัดมาเป็นโซน “สตรีทฟู้ด” อย่างหมูสะเต๊ะ หมูปิ้ง ... Read More »

วันนี้มาแนะนำร้านอาหารแนวกินดื่มสไตล์ Restaurant & Bar กับบรรยากาศชวนนั่งชิลมีมุมให้เลือกนั่งหลากหลาย พร้อมกับกิจกรรมกีฬาให้ชม และดนตรีสดเพราะๆ ร้านนี้มีชื่อว่า Brick Bistro อยู่บริเวณโกดัง 6 ข้างม้าหมุนครับ อาหารที่ร้านจะเป็นแนวไทยฟิวชั่น พร้อมกับบรรดาเครื่องดื่มมากมาย เด่นที่เบียร์จากชาติต่างๆครบครัน *** บอกว่าตามมาจาก กินกับพีท ลดค่าอาหารและเครื่องดื่ม 10% *** ด้วยค้าบ อิอิ ขอเริ่มที่เครื่องดื่มก่อน ลอง Chang Thai สีฟ้าอมเขียวหอมหวานเข้มแอลกอฮอล์ ชอบเลย และ Mekhong Sky สีชมพูหวานซ่อนเปรี้ยวแก้วนี้เหมาะกับสาวๆ จานแรกกินเพลินเลยเป็นส้มตำรสแซ่บกำลังดี ใครชอบเผ็ดๆก็บอกได้ เสิร์ฟมากับเนื้อปูปั้นชุบเกล็ดขนมปังชิ้นแน่น ฉู่ฉี่กุ้งลายเสือจานนี้อร่อยเลยครับ กุ้งตัวพอดีคำ หัวและหางทอดได้กรอบแบบกินได้ทั้งหมด ปาดซอสฉู่ฉี่มันๆ เข้มข้น กินกับข้าว หรือเป็นของแกล้มได้อย่างดี ทูน่าซัลซ่าไข่เค็มเมนูนี้แปลกแต่อยากให้ลอง ทูน่ากริลล์พอสุกด้านนอก ข้างในยังคงแดงสด ฉ่ำมะเขือเทศซัลซ่า และเสริมด้วยความมันเค็มของไข่ เป็นรสสัมผัสที่เพิ่งเคยกินแต่ลงตัวครับ สปาเก็ตตี้เพสโต้กับแซลมอนย่าง จานนี้เรียกว่ามากินคนเดียวอิ่มๆได้เลย เส้นสปาเก็ตตี้นุ่มหนึบหอมโหระพา และชีส พร้อมแซลมอนย่างชิ้นโต ในราคา 350 บาท ตบท้ายจานเบิ้มด้วย ขาหมูเยอรมันทอด ... Read More »