วันนี้ชวนมาเสริมสุขภาพที่ดีไปกับมื้ออาหารสุดพิถีพิถัน แบบฉบับ ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆในคอนเซ็ปต์
Healthy Fish Fit ที่ Ootoya กันครับ โดยครั้งนี้นำเสนอหลากเมนูปลาที่แน่นอนว่าทั้งอร่อยและอุดมด้วย
คุณประโยชน์จากท้องทะเล #ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆ #ปรุงสดใหม่ที่ร้านทุกวัน #ไม่ใส่ผงชูรส#HEALTHYFISHFIT
เริ่มที่เมนู Gindara Saikyo เลือกปลากินดาระที่มีความมันชุ่มฉ่ำแทรกอยู่ในเนื้อที่สดแน่น หมักมิโสะขาว
ได้รสหวามเค็มกำลังดี ย่างถ่านหอมกรุ่น กินพร้อมไชเท้าขูดสดๆ ทานกับข้าวธัญพืชแสนอร่อยอุดมวิตามิน
เป็นเมนูโปรดของผมและครอบครัว
แอบบุกครัวชมเชฟ ทาเกะ โชว์ความใส่ใจในการย่างปลาแต่ละชิ้นด้วยถ่านยูคาลิปตัส ซึ่งช่วยดึงความหอม
จากวัตถุดิบ ทั้งยังคงความฉ่ำ พร้อมผิวที่สวยงาม และต้องเช็คอุณหภูมิอย่างเหมาะสมด้วยครับ
เมนูต่อมาเป็น Madara Nanban ใช้ปลามาดาระที่หาทานได้ยากในบ้านเรา เนื้อสดนุ่มเบา แล่ชิ้นพอดีคำ
ชุบแป้งทอดกรอบ ผัดกับซอสนันบังรสเปรี้ยวอมหวาน แต้มซอสทารุทารุซักนิด รับประกันว่าลองแล้วจะติดใจ
เมนูผักกันบ้าง Maguro & Salmon Salad รวมปลาสองชนิดที่ใครๆก็รักไว้ในจานผักสดกรอบ
เสริมความหอมสดชื่นด้วยเบซิลซอสดึงความหวานจากปลาได้เป็นอย่างดี
Salmon Cheese Croquettes เรียกว่าเป็นจานทานเล่นสุดเพลินที่เผลอๆจะกินจนอิ่มได้เลย แซลมอน ชีส
และมันบด คลุกเกล็ดขนมปังทอดกรอบจุ่มซอสชูโน่รสเปรี้ยวหวาน เข้ากันที่สุด
มาทางของหวานกันบ้างครับ เป็นเมนูใหม่ ได้แก่ Crepe Tamago Pudding แป้งเครปนุ่มๆสอดไส้พุดดิ้ง
ละลายในปาก ราดน้ำเชื่อมดำหวานหอม กินพร้อมกันกับไอศกรีม ถั่วแดง โมจิ และผลไม้ อร่อยครบองค์จริงๆ
หรือจะเป็น Warabi Mochi Matcah Parfait ถ้วยโตนุ่มหนึบกับวาราบิโมจิ เจลลี่ชาเขียว และไอศกรีม
แก้วนี้ชื่นใจฝุดๆคร้าบ …สุดท้ายนี้ขอโชว์ผลงานกินข้าวธัญพืช เติมได้ไม่อั้น จัดไป 8 ถ้วย ฮ่าๆๆๆๆๆ
ที่ตั้ง: ศูนย์การค้าชั้นนำ
เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00-22.00 น.
ราคา: 300-600
Follow: www.ootoya.co.th
FB : Ootoya Japanese Home Cooking Style Restaurant
IG : Ootoya_thailand
Twitter : Ootoyathai
“OOTOYA Delivery 02-66-33-888”