หลายคนคงคิดว่าผมจั่วหัวถึงพาย ทำไมถึงกินได้เป็นมื้อ วันนี้ผมขอแนะนำ Holy Moly อยู่ ชั้นล่างริมถนนติดทางเข้า The Commons ทองหล่อ ซ.17 เป็นร้านพายที่เกิดขึ้นจากแนวคิดที่ว่าทำไมถึงต้องทนกินพายแห้งๆ เปลือกติดเหงือก กัดไปไม่เจอไส้ สรุปคืออิ่มแป้งและเลี่ยนไปอีก เชฟชาลี จึงได้คิดค้นไส้หลากรสการันตีความแน่นห่อด้วยแป้งพายสูตรลับคิดค้นมาแล้วว่ากินไปไม่แห้งติดเพดาน แถมหอมเนยสดแท้ อร่อยในทุกๆคำ
ร้านกะทัดรัดแต่อัดแน่นด้วยความอร่อยและสนุกสาน เริ่มจากลวดลายตัวการ์ตูนกวนๆทั้งหลายตามกล่อง ตามมุมต่างๆของร้าน หรือแม้แต่ sticker ที่สามารถขอมาแปะเล่นขำๆได้ สำหรับพายขอพูดไปทีละรสเลยนะครับ เริ่มจาก Pineapple Express ใช้สัปปะรดภูแลเนื้อสีทองหอมหวานอมเปรี้ยวผัดกับขิงเข้ากันได้อย่างดี Something Stupid เป็นแอปเปิ้ลคาราเมลไม่หวานเกินไป นำแอปเปิ้ลไปผัดอบเชยและกานพลูได้กลิ่นหอมอวลทานคู่กับไอศกรีมมอลต์เย็นชื่นใจ
Forbidden ชิ้นนี้โหดมากเพราะใช้ camembert ชีสแน่นๆหนานุ่มมาตัดกับ salted caramel ซอสฉ่ำๆ เป็นชิ้นที่โปรดสุดๆเก็บไว้ในดวงใจ สายชีสสายคาราเมลห้ามพลาดครับ Roast Beast สตูว์แก้มวัวเคี่ยวจนนุ่มแล้วบรรจุใส่ในแป้งพายก่อนนำไปอบร้อน และ Hen’s Pottage สตูว์ไก่ที่มีส่วนผสมของพริกหยวก ปาปริก้า รสออกเปรี้ยวหวานฉ่ำมะเขือเทศ เป็น 2 พายสตูว์ที่กลมกล่อม
สำหรับใครที่ชอบกินเห็ดแนะนำ Shrooms ที่รวมความหอมของ Portobello และ truffle เข้าด้วยกันอย่างลงตัวผัดด้วยมะกอกหอมแดงเสริมครีมชีส ส่วนที่ผมชอบมากๆชิ้นต่อมาคือ Bangers & Mash อัดแน่นด้วยไส้กรอกอิตาเลียนผัดไวน์แดง และมันม่วงสลับมันบดโรยพาเมซาน เป็นการผสานสองมันที่นอกจากสีสันจะสวยแล้วยังอร่อยมากๆด้วยครับ
มาแนวแกงๆบ้าง Hurry Curry ออกแนวอินเดียน นำไก่เคล้าเครื่องเทศไปอบและย่างจนหอม แล้วตามด้วยเครื่องแกง เข้มข้นดีทีเดียวไม่เผ็ดนะครับ กินง่ายได้ทุกคน ส่วนสุดยอดพายที่ผมขอยกให้เป็นอันดับหนึ่งในใจเลยก็คือ Rouge Pig ไส้หมูแดงที่ใช้หมู Iberico ตุ๋นกับไข่ทำให้ได้ไส้ที่นุ่มเยิ้มทะลัก เต็มปากเต็มคำจริงๆ รสหวานเค็มกำลังดี อร่อยมากๆเลยค้าบ
สำหรับราคาเริ่มที่ 95-155 โดยที่บอกว่ากินเป็นมื้อก็เพราะว่าไส้ที่แน่น และชิ้นที่ใหญ่ กินแล้วอิ่มเป็นมื้อได้เลยนั่นเองคร้าบ เอาเป็นว่าเป็นร้านพายแสนอร่อยที่อยากแนะนำให้ไปลองกันครับ
ที่ตั้ง: ชั้นล่างริมถนนติดทางเข้า The Commons ทองหล่อ ซ.17
เปิด-ปิด: ทุกวัน 09.00-21.00 น.
โทร: 089-000-6659
ราคา: 95-155
