Tag Archives: อร่อย

ขับรถย่านสุขุมวิทบ่อยๆคงต้องมีหิวกันบ้างใช่มั้ยคับ วันนี้ผ่านไปทำธุระแวะหาของกินซักหน่อย เจอร้านเด็ดต้องขอแนะนำครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Peko อยู่ สุขุมวิท ซ.49 ตรงเข้ามาจากสุขุมวิทราวๆ 100 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถหน้าร้านและซอยข้างร้านครับ ตกแต่งน่ารักสไตล์อบอุ่นพร้อมป้ายที่บอกว่า “Farm to Table” สอบถามได้ความว่าคุณปู่และคุณพ่อของเจ้าของร้านมีฟาร์มวัวเลี้ยงแบบธรรมชาติที่ใจกลางฮอกไกโด จึงมุ่งมั่นเลี้ยงวัวชั้นเลิศและได้ส่งลูกสาวมาเปิดร้านอยู่ที่ไทยนี่เอง โดยชื่อ Peko เป็นภาษาดั้งเดิมชนเผ่าไอนุ แปลว่า วัว นั่นเองครับ !! สั่งเนื้อไปแว้ว ระหว่างรอก็ดูเมนูอื่นๆเพลินๆ มีทั้งหมู ไก่ ปลา ซีฟู้ด สลัด พาสต้า และขนมหวาน สำหรับคนไม่ทานเนื้อด้วยนะครับ และที่สำคัญช่วงวันที่ 1-10 ก.ค. 59 จะมีเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดด้วย ผมนี่รอมาซ้ำเลย!! จานแรกสั่งแบบดูโอ Roast Beef and Jerky set 390.- เป็นเนื้อที่ผ่านการย่างและอบให้พอสุกเล็กน้อยและได้ความหอม แต่ยังคงความดิบนุ่มชุ่มเลือดอ่อนๆพร้อมลายมันที่พอเหมาะเคี้ยวง่ายกินเปล่าๆก็ฟินครับ และคู่กันเป็นเนื้อแดดเดียวสำหรับคนชอบเคี้ยวหอมเข้มดีจริงๆปาดวาซาบิเล็กน้อยลงตัว ส่วนจะสั่งแยกก็ได้นะครับสำหรับสองเมนูนี้ Beef Stew 650.- สำหรับใครที่ชอบกินเนื้อนุ่มยุ่ยผ่านการเคี่ยวจนซอสเข้าเนื้อไม่ควรพลาดเมนูนี้เพราะรสกลมกล่อมแกล้มมันบด แครอท และบร็อคโคลี ทีเด็ดแนะนำ ... Read More »

พูดถึงอาหารประเภทต้มๆนี่ขาดไม่ได้สำหรับผมจริงๆ เพราะโตมากับเมนูต้ม ล่าสุดไปกิน Neo Suki ที่สาขาแอทปาร์คโลตัส ทาวน์ อิน ทาวน์ มาครับ บอกเลยว่าชอบมาก เพราะจุดเด่นของร้านนี้ไม่ธรรมดา อยู่ที่ตัวเลือกของน้ำซุป 3 แบบ และน้ำจิ้มถึง 7 แบบเลยทีเดียว ทำให้กินได้ไม่มีเบื่อ มากินซ้ำได้เรื่อยๆ พูดถึงซุปก่อนเลย มีทั้งซุปใสไก่รสกลมกล่อม ซุปดำออกเค็มขึ้นมาหน่อยแบบชาบู แล้วก็ซุปต้มยำน้ำใสที่จะจัดเครื่องต้มยำมาให้ใส่แบบครบรสหอมแซ่บฝุดๆ ทางด้านน้ำจิ้มทีเด็ดผมแนะนำสูตรไต้หวัน เผ็ดหอมมันพริกเผาดีจริงๆ และสูตรต้มยำหวานเปรี้ยวเผ็ดครบรสครับ ส่วนอื่นๆก็มีให้เลือกกันตามชอบเป็นแบบคุ้นเคยอย่างกวางตุ้ง หรือเต้าหู้ยี้ไหหลำ สูตรแต้จิ๋วใส่ถั่ว สูตรชาบูผสมงาคั่วแบบญี่ปุ่น และซีอิ๊วสูตรพิเศษหอมเข้มข้นดีครับ มาที่เครื่องบ้าง สั่งชุดกวางตุ้งมาก่อนเลย ครบครันทั้งผักหลากชนิด และบรรดาปูอัด เกี๊ยว ลูกชิ้น เบคอนรมควัน เกี๊ยวกุ้งนีโอ สาหร่ายทรงเครื่องของโปรดก็จัดแยกมาอีก ตับหมูที่นี่สดมากๆๆๆนะครับ ใครชอบกินตับๆๆๆ ไม่ควรพลาด หรือจะเป็นหมูดำคุโรบูตะนุ่มๆ และเนื้อหมูหมักซอสไหหลำที่นุ่มมากๆ มีความหอมของกระเทียมดอง น้ำมันงา และเต้าเจี้ยว เนื้อใบพายจัดเต็ม หมี่หยกก้อนโต และ D.I.Y. set ใส่ไปให้หมดครับ อิอิ (D.I.Y. คล้ายๆลูกชิ้นยักษ์ทำนองหมูสับปั้นก้อน กุ้ง หรือซีฟู้ดรวมทะเลในชื่อ ... Read More »

Maisen ชื่อนี้หลายคนเป็นแฟนคลับ และหลายคนคุ้นเคยกับหมูทงคัตสึสุดอร่อยหลากเมนู แต่บางทีเวลาพาเพื่อน หรือ ครอบครัวไป อาจเจอปัญหาว่าวันนี้ไม่อยากกินหมู แล้วจะเอายังไงกันดี!! วันนี้ผมมีทางออกมาแนะนำครับ เพราะ Maisen จัดทับเมนูแซลมอนมาในตีม Salmon Lover รับรองความอร่อยถูกใจทุกคนแน่นอน ยิ่งสั่งเป็น set ก็จุใจเติมข้าวญี่ปุ่น กะหล่ำฝอย ซุป ชาเขียว ได้ไม่อั้น และของหวาน 1 อย่างตามสไตล์ไมเซน มีจำหน่ายแล้วทุกสาขาคร้าบ almon Tonyu Nabe Set แซลม่อนเนื้อเน้นๆกับผักหลากหลายชนิดในน้ำซุปเต้าหู้สูตรพิเศษที่หาทานได้ยาก หอมกลมกล่อมนุ่มนวล สามารถปรุงกระเทียมฝน งาขาว และ พริก เพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ แถมยังไม่ทิ้งคอนเซ็ปท์ไมเซน มีมินิคุโรบูตะคัตสึสันในเสิร์ฟมาให้อีก 1 ชิ้น จุใจกันไปเลย Salmon Teriyaki Set เมนูนี้ชอบมากๆครับ เนื้อแซลม่อนอวบๆกับซอสเทอริยากิหอม หวาน มัน เค็ม ทานกับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ รับรองว่าต้องติดใจ!! สำหรับเซ็ทนี้จะเสิร์ฟคู่กับสลัดเต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อเนียน อร่อยไปอีกแบบ Grilled Salmon Set แซลม่อนแน่นๆย่างโรยเกลือ สายสุขภาพต้องมาโดนครับเมนูนี้ หรือเมนูยอตฮิตดั้งเดิม ... Read More »

หลายเสียงแนะนำให้ลองใช้เครื่องชงกาแฟ NESCAFÉ Red Cup เพราะทำกาแฟดูดีได้ง่ายๆ กินกับพีทก็จัดไปครับ สั่งออนไลน์ผ่านทาง http://bit.ly/1rt2GaP มีโปรส่วนลดเรื่อยๆแถมยังส่งถึงหน้าบ้าน สะดวกรวดเร็ว เก็บเงินปลายทาง สั่งผ่านทางมือถือได้เลย ผมเลือกเซ็ท 1,640 บาท ได้ตัวเครื่องพร้อม กาแฟผงเนสกาแฟเรดคัพ 400 กรัม และ เนสท์เล่ คอฟฟีเมต 900 กรัม ยังไม่พอ ได้แก้วใสเนสกาแฟไปอีก 1 ใบ คุ้มมากราคานี้!!!   ตัวเครื่องเล็กกะทัดรัด น้ำหนักเบา พกพาสะดวก แต่เล็กพริกขี้หนูนะครับ เพราะว่าตัวเครื่องมีแรงดัน 15 บาร์เทียบเท่าเครื่องชงกาแฟตามคาเฟ่ชั้นนำเลย เครื่องเดียวสามารถชงกาแฟได้หลายรูปแบบทั้งร้อนเย็น วิธีทำง่ายมาก บิดซ้าย บิดขวา ไม่ถึงนาทีก็ได้ออกมาเป็นกาแฟหอมกรุ่นพร้อมซด วันนี้มาลองเปิดคาเฟ่กันทั้งบ้านเลยครับ เมนูของพีท คาปูชิโน่ร้อน กาแฟหอมๆบวกกับหัวฉีดเฉพาะ เนรมิตคอฟฟี่เมตจนกลายเป็นฟองนมนุ่มเนียน อย่างกับบาริสต้ามาเสิร์ฟเอง แก้วนี้แก้วโปรดเลย เมนูคุณแม่ ลาเต้เย็น ละมุนๆ เผลอแปร๊บบบเดียวหมดแก้วซะแล้วคร้าบ เมนูน้องเพลิน อเมริกาโน่ ด้วยโครงสร้างพิเศษของช่องใส่กาแฟทำให้กาแฟถูกเหวี่ยงเป็นพายุ cyclone ช่วยดึงกลิ่นหอมละมุน และความนุ่มนวลของกาแฟมากขึ้นกว่าปกติ เพิ่มอีกซักแก้ว ลองมอคค่าร้อน ... Read More »

จั่วหัวไว้เลย ใครชอบแซลมอนห้ามพลาดครับกับ Salmon Hunter จาก ZEN รวบรวมเมนูเด็ดสำหรับคนรักแซลมอนในราคาสุดคุ้ม กินอิ่มจุใจ แถมใครสั่งเมนูไหนแล้วถ่ายภาพและโพสมาที่  www.facebook.com/Zenjapaneserestaurant หรือ IG ของคุณ แล้ว #ZenSalmonHunter ลุ้นรับตุ๊กตา Limited Edition “Little Salmon” ทุกสัปดาห์ รวมกว่า 2,000 ตัว …ถ้าพร้อมแล้วไปล่าแซลมอนกันเลยครับ เริ่มที่ชุดหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วในราคา 250.- ต้มได้หวานมันเค็มตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ เสิร์ฟพร้อม ข้าว ซุป และกิมจิ กินอิ่มในราคาเบาๆ ถัดมากับเมนูแซลมอนเทริยากิ 290.- เนื้อปลาให้มาชิ้นใหญ่ทีเดียว กินอิ่มครบชุดเหมาะกับทุกคนทุกเพศทุกวัย มาที่จานโปรด ขอยกให้ ข้าวหน้าปลาแซลมอนรวม 390.- จุใจ ครบเครื่อง แน่นชามกันเลยครับกับบรรดาแซลมอนหลากรูปแบบ ทั้งซาชิมิ รนไฟ สับ และไข่ปลาแซลมอน ให้ได้ลิ้มสัมผัสจากแซลมอนที่แตกต่างกันไป ถมมีไชเท้าฝนปรุงรสไว้แกล้มด้วย อร่อยจริงๆ ขาดไม่ได้กับ ซาชิมิ 450.- จัดเรียงมาสวยงาม 3 แบบ 3 สไตล์ ราคานี้ย่อมเยาฝุดๆ ... Read More »

ปกติเวลาคุยกันเรื่องอาหารชาติต่างๆก็จะมีภาพลอยมา แต่สำหรับผมเองหากพูดถึงอาหารนิวซีแลนด์จะนึกไม่ค่อยออกครับ อาจจะมีภาพของแกะ หรือหอยแมลงภู่ จนได้มาเดินงาน Taste of New Zealand 2016 จัดขึ้นที่ ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ โซน Central Food Hall วันนี้ – 7 มิ.ย. 59 บอกเลยว่าเปิดประสบการณ์เพิ่มขึ้นเยอะเลย เพราะงานนี้รวบรวมวัตถุดิบคุณภาพและอาหารแปรรูปจากนิวซีแลนด์มาไว้เพียบกว่า 700 รายการครับ …”แถมงานนี้ยังมีโปรโมชั่นดีๆ ช็อปสินค้านิวซีแลนด์ที่ร่วมรายการครบ 400 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จรับสิทธิ์ลุ้นบินฟรี เที่ยวโอ๊คแลนด์ 5 วัน 4 คืน พร้อมที่พักรวมมูลค่ากว่า 180,000 บาท ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต และท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์ ตั้งแต่วันนี้ – 21 มิ.ย.2559″ เริ่มจากบรรดาน้ำผึ้งแท้จากเหล่าดอกไม้พันธุ์ต่างๆ เด่นๆเลยคือ ดอกมานูก้า 100% หนึ่งในน้ำผึ้งที่ดีที่สุดของโลก จัดว่าเป็นราชินีแห่งน้ำผึ้งด้วยความหอมนวล สัมผัสหนืดแฝงความละมุน หวานกำลังดี กินเป็นช้อนเพื่อบำรุงผิวพรรณหรือสร้างภูมิต้านทานก็ได้ครับ พร้อมสารอาหารทั้งแร่ธาตุ โปรตีน ... Read More »

มาใช้สิทธิ์ที่ร้าน The Coffee Bean & Tea Leaf กับโปรร่วมกับ AIS Privilege ลูกค้าเซเรเนดซื้อแก้วที่ 2 ลด 50% / ลูกค้าเอไอเอสลด 10% เมื่อซื้อครบ 200 บาท (ตั้งแต่วันนี้ – 31 ธ.ค. 2559) ยกเว้นสาขาสุวรรณภูมิ ไม่พลาดทุกครั้งต้องสั่ง Chai Tea Latte หอมหวลจากเครื่องเทศนานาชนิด ใครชอบกินชาอยากให้ลองกันครับ แล้วจะรู้ว่าดื่มแล้วสดชื่นผ่อนคลายแค่ไหน พร้อมกับ Chicago Cheesecake ชิ้นเบิ้ม แน่นๆ ริชมากกก อร่อยเต็มปากเต็มคำ เป็นหนึ่งในชีสเค้กที่ยกให้ว่าผมชอบที่สุดเลย ส่วนใครอยากดื่มกาแฟก็มีเช่นกัน คาปูชิโนร้อนๆกับฟองนมนุ่มๆซักแก้วมั้ยครับ หรือจะดับร้อนด้วยหลากเครื่องดื่ม Ice Blended วันนี้ขอจัด Mocha กับวิปครีมตู้มๆละกาน อิอิ สาขาและข่าวสารติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/coffeebeanthailand นอกจากนี้ยังมีโปรอื่นๆมากมายไปดูกันน้า # AISLive360 #ชาวเอไอเอสมีเฮ ติดตามโปรดีๆสำหรับชาว AIS ได้ที่ http://www.ais.co.th/privilege/index.aspx Read More »

MSC Thai Culinary School หรือโรงเรียนการอาหารไทย อยู่ปากซอยสุขุมวิท 25 ก่อตั้งขึ้นด้วยความตั้งใจของเชฟชุมพล แจ้งไพร ผ่านประสบการณ์กว่า 30 ปี ที่ต้องการจะสืบทอด สืบสาน การปรุงอาหารไทยตำรับไทยแท้ใส่ใจทุกรายละเอียดของวัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุง ไปจนถึงการจัดจานให้ดูดีมีระดับ สามารถก้าวสู่สากล รวมไปถึงเมนูประยุกต์กับอาหารนานาชาติแต่ยังคงพื้นฐานของความเป็นไทย เกริ่นเท่านี้เชื่อเลยว่ามีหลายคนอยากเรียนอยู่แล้ว แต่อาจจะคิดว่า ยาก ราคาสูง ไม่มีพื้นฐาน หรือเหตุผลอะไรก็ตาม วันนี้ผมจะบอกเลยว่าอย่างผมเองก็พื้นฐานน้อยมากยังมาเรียนได้ เพราะที่นี่มีหลักสูตรหลากหลายปรับตามความต้องการของผู้เรียน และความเหมาะสมของระยะเวลา รวมถึงงบประมาณ ไม่ว่าจะเป็นเรียนเฉพาะเมนู เรียนตัวต่อตัว หลักสูตรระยะสั้น แกะสลัก เรียนรายปีพร้อมฝึกงาน กับทีมเชฟเปี่ยมประสบการณ์ การันตีด้วยรางวัลจากการแข่งขันเวทีต่างๆ รวมถึงรางวัลที่ส่งผู้เรียนไปแข่งขันก็ทำให้มั่นใจว่าที่นี่สอนแน่น สอนละเอียดจริงๆ เอาเป็นว่าถ้าใครสนใจ อย่าเพิ่งคิดอะไรมากครับ ขอให้โทรสอบถามกันก่อนที่ 02-185-1414 หรือติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/msccookingschool แล้วค่อยคิดอีกทีไม่เสียหายครับ ห้องเรียนจะแบ่งเป็นห้องเลคเชอร์ ห้องสาธิต ห้องแกะสลัก และครัวใหญ่ที่พร้อมให้ทุกคนเรียนรู้ไปพร้อมกับการปฏิบัติ ซึ่งจะมีทีมเชฟมืออาชีพที่เป็นที่ยอมรับในวงการอาหารไทย คอยเอาใจใส่ดูแลแนะนำเป็นอย่างดีพร้อมกับมีการติชมเป็นข้อปรับปรุงในทุกๆครั้งไม่ว่าจะเป็นรสชาติการจัดจานและอื่นๆ เพื่อให้ผู้เรียนพร้อมเติบโตอย่างแข็งแกร่ง เล่าถึงโรงเรียนไปแล้ว มาเล่าถึงผมบ้างครับ วันนี้มาเรียนกับเชฟชุมพลเองเลย ตื่นเต้นมากกกกกครับ เริ่มเมนูแรก หมี่กรอบชาววัง เราก็คิดว่าคงไม่มีอะไรมาก ปกติซื้อกินหยิบเข้าปากเพลินๆ ... Read More »

หายหน้าไปซักพักตอนนี้กลับมาแล้วครับ กับ Johnnie Walker Green Label ขวดสีเขียวเข้มหรูหรามีระดับในราคา 1899.- ซึ่งเป็นขวดโปรดของผมเลย ใช้เวลาบ่มถึง 15 ปี จำได้ว่าครั้งแรกที่ดื่มกรีนเพราะส่วนตัวชอบสีเขียว เห็นขวดนี้ที่บ้านน้า แอบจัดไปพอประมาณ หลังจากนั้นก็ดื่มเป็นระยะตามโอกาส เห็นกลับมาแบบนี้แล้วก็อดไม่ได้ที่จะคว้ามาครอบครอง อิอิ ความพิเศษของกรีนก็คือการผสาน Single Malt หลากชนิดจากแหล่งวัตถุดิบชั้นนำทั่ว Scotland เบลนด์จนได้กลิ่น รส สัมผัสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้ความนุ่มแฝงความเข้ม โดยเหมาะกับการกินเพียว หรือ ใส่น้ำแข็งครับ แนะนำก่อนจิบให้สูดกลิ่นวิสกี้จะได้ความหอม แล้วจิบแรกจะออกรสคล้ายผลไม้หรือแอปเปิ้ลผสมน้ำผึ้ง เมื่อกลืนแล้วจะคงกลิ่นไม้โอ๊คหอมอ่อนๆอวลในปาก ก่อนทิ้งร่องรอยความนวลของวานิลลา คาราเมล และอัลมอนด์ไว้ที่ปลายลิ้น เป็นสัมผัสที่สุดยอดจริงๆครับ #‎johnniewalkerth ‪#‎greenlabel‪#‎eatwithpete Read More »

ไปกินหงเปา สาขา โรงแรม อมารี ประตูน้ำ มาครับ บรรยากาศภัตตาคารจีนเหมาะรับลูกค้ากลุ่มเล็กใหญ่ งานจัดเลี้ยงสบายๆ พร้อมอาหารกวางตุ้งแท้ๆ ไม่พูดอะไรมาก ประเดิมติ่มซำก่อนเลยค้าบ ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋ากุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ ไส้แน่นเต็มปากเต็มคำดีจริง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่หอมมันเนื้อนุ่ม เด็ๆยกให้ปอเปี๊ยะกรอบไส้กุ้งจิ้มกับซอสเห็ดทรัฟเฟิลหอมมัน ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นกังป๋วยเสริมสุขภาพรสกลมกล่อมซดคล่องคอเครื่องแน่นที่สุดที่เคยกินมา ต่อด้วย B.B.Q. รวมเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ ขอบอกว่าหมูกรอบพีคมากกก คือกรอบ ไขมันบาง หนังน้อย เนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ ชอบสุดๆครับอ้วนแค่ไหนก็ยอม กุ้งทอดพริกเกลือ ข้าวผัดเศรษฐีใส่เป็ดย่างกับหมูแดงสับ ปวยเล้ง ซาลาเปาไข่เค็มลาวามาครบครัน จบด้วยจานใหญ่อย่างเป็ดปักกิ่ง บางกรอบ เอาเนื้อไปทอดกระเทียมและผัดพริกไทยดำ จัดจ้านอร่อยทั้งคู่ครับ แต่ที่อยากให้สั่งห้ามพลาดเลยคือ หมูหัน ชิ้นหนานุ่มกรอบแทรกชั้นมันกำลังดี ต้องโดนค้าบ จบมื้อนี้ไปแบบอิ่มพุงกางคร้าบบบ ที่ตั้ง: โรงแรม อมารี ประตูน้ำ หรือติดตามสาขาอื่นๆได้ที่ Follow: https://www.facebook.com/HONGBAOrestaurant/ เปิด- ปิด : ทุกวัน 11.00-14.30 น. และ 17.30-22.00 น. โทร: ... Read More »