Tag Archives: สยามพารากอน

ใครเป็นคออาหารไทยคงรู้จักหรือติดใจร้าน Nara หรือ Apinara เป็นแน่ รวมถึงชาวต่างชาติก็ติดใจไม่แพ้กัน เพราะรสชาติที่จัดจ้านจัดเต็มครบเครื่องแบบไทยแท้ ล่าสุดเปิดที่ สยามพารากอน ชั้น G แล้วครับ ร้านอยู่ใกล้ ทางที่จะไป รร.Siam Kempinski ตกแต่งสวยงามเรียบหรูจัดโต๊ะได้หลากหลายรูปแบบ รวมถึงห้องส่วนตัว อาหารที่กินวันนี้แน่นอนต้องมีเมนูประจำอย่าง ไก่ทอดซอสมะนาว ใครได้กินเป็นติดใจด้วยซอสรสหวานเปรี้ยว ตัดด้วยกลีบกระเทียมและชิ้นมะนาว แกงเหลืองปลากะพง รสเผ็ดร้อนตามฉบับอาหารใต้ กุ้งทอดซอสมะขาม เปรี้ยวอมหวานกับเนื้อแน่นๆ เป็ดย่างกะเพรากรอบ เนื้อเป็ดนุ่มพอดีคำเผ็ดร้อนตามสูตรกะเพรา กินกับข้าวสวย ข้าวกล้องอร่อยแรง ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ เป็นเมนูที่เรียกว่ากินแล้วอาจลืมเนื้อปูผัดผงกะหรี่ไปเลย เพราะสัมผัสกรอบนุ่มของปูนิ่มเข้ากันดี กับซอสผงกะหรี่เข้มข้น ปลากะพงพล่ามะม่วง ตัวเบ้งก็อวบสดแซ่บสะใจครบรสครบเครื่อง กินกับ ข้าวผัดนารา รสกลมกล่อมก็เหมาะ ยำใบหม่อน ชุบแป้งทอดกรอบราดด้วยหน้ากุ้งและหมูสับเต็มใบเคี้ยวเพลินได้อีก รวมถึง ชุดปีกไก่แซ่บ ที่กรอบจัดเคลือบซอสรสแซ่บหอมข้าวคั่วกินพร้อมข้าวเหนียว และส้มตำไข่เค็ม บอกเลยว่าใครที่ชอบกิน ไก่ทอดเกาหลีจะต้องเปลี่ยนใจมาหลงรักเมนูนี้ มาเมนูเบาๆไม่เผ็ดกันบ้าง แนะนำ ยอดมะระ สดกรอบ แกงเลียง เพื่อสุขภาพ หมึกไข่เค็ม เข้มข้นขลุกขลิกกำลังดี มาที่เมนูของหวานสลายเผ็ด แนะนำ ไอศกรีมกะทิ กับเครื่องจัดเต็มซิกเนเจอร์ของนารา และ ... Read More »

หลังจากตั้งตารอคอยการปรับโฉมครั้งยิ่งใหญ่ของสยามพารากอน บริเวณชั้น G โซน The Gourmet Garden ฝั่ง North วันนี้พร้อมให้ทุกคนได้ไปสัมผัสกันแล้ว โดยเฉพาะสายกิน เพราะรวมร้านอาหารและขนมหวานเด็ดๆ ระดับ World Class ไว้เพียบ รวมถึงร้านดังจากต่างแดนที่จะมาเปิดเป็นสาขาแรกที่นี่ ท่ามกลางบรรยากาศเลิศหรู ผสานธรรมชาติชวนผ่อนคลาย เหมือนอยู่ในสวนที่อบอุ่นเหมาะกับช่วงเวลาของการเติมความสุขเป็นอย่างยิ่ง ขอเริ่มที่ Milch สาขาแรกในไทย ชีสคัพเลื่องชื่อจากเมืองยูฟุอิน ประเทศญี่ปุ่น มีสองแบบให้เลือกคือแบบร้อน ที่จะได้สัมผัสครีมชีสนุ่มนวลละลายละมุนอุ่นๆอยู่ในปาก และ แบบเย็น ให้สัมผัสที่แน่นขึ้นแต่ยังคงความนุ่มเบา ชิ้นละ 75.- / หกชิ้นเหลือชิ้นละ 69.- Gokoku สาขาแรกในไทยอีกเช่นกัน บินตรงจากญี่ปุ่นพร้อมวัตถุดิบคุณภาพเทียบเท่ากับกินที่โอซาก้า ร้านนี้ถูกใจผมมากๆครับ เพราะท่ามกลางร้านขนมหวานมากมาย Gokoku นำเสนอ Roll Cake ที่มีความนุ่ม เบา กับนมสดแท้นำเข้าจากญี่ปุ่นที่ตีจนละลายเพียงสัมผัส ที่สำคัญไม่หวานมาก เหมาะกับคนรักสุขภาพ แถมราคา เหมาะสมด้วยครับ บรรดาเครื่องดื่มก็หลากหลายทั้ง ชา กาแฟ สมูทตี้ น้ำผลไม้โซดา ผมลอง Strawberry Lemonade 105.- ... Read More »

“ควอเทียร์ มูนเค้ก เฟสติวัล 2016” จัดตั้งแต่วันที่ 29 ส.ค. – 15 ก.ย. 59 ที่ Market Hall ชั้น G พารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์, วันที่ 1 – 15 ก.ย. 59 ที่ เดอะมอลล์ ทุกสาขา และวันที่ 2 – 15 ก.ย. 59 ที่ ควอเทียร์ แกลอรี่ ชั้น M ดิ เอ็มควอเทียร์ บอกเลยว่าไปเดินแล้วเพลิดเพลินอลังการมากๆกับขนมไหว้พระจันทร์ จากหลากแบรนด์ดัง ทั้งรสชาติที่อร่อย และ แพคเกจสวยงาม เหมาะแก่การมอบให้คนที่คุณรักและโอกาสต่างๆเป็นอย่างยิ่ง พร้อมกิจกรรมระหว่างวันมากมาย จะมีอะไรเด็ดบ้างตามไปดูกันเลยค้าบ คอนเซ็ปต์ของงานครั้งนี้คือ “Hidden Treasure” เน้นความแปลกใหม่ของไส้ขนมไหว้พระจันทร์  จากวัตถุดิบ ชั้นเลิศ โดยผมไปเดินมาที่ ควอเทียร์ แกลอรี่ ชั้น M ดิ ... Read More »

สืบเนื่องจากที่ไปอัด Lobster ไม่อั้น 100 นาทีมาแล้ว ฟินมากกก ตาม blog ก่อนหน้า http://eatwithpete.com/lobster-crab-and-claw/ ทางร้าน Crab and Claw ก็มีจัดโปร Oyster ไม่อั้น 100 นาที ทุกวันพุธ ตลอดเดือน ก.ค. 59 ด้วยเช่นกัน ผมจึงไปถล่มมาอีกครั้ง คราวนี้บอกเลยว่าฟินกว่าเดิม เพราะได้กินหอยจากทั่วมุมโลกที่คัดมาแล้วอย่างดี ตัวอวบอ้วน แน่น ชุ่ม ฉ่ำ หวาน สดแตกต่างกันไป อยากให้สายหอยได้มาสัมผัสกันครับ สั่งเมนูวนไปเรื่อยทั้งผักโขมอบชีส ชุบเกล็ดทอด โรลในขนมปังอบกรอบ ผัดพาสต้า สั่งแบบสดๆ ฯลฯ กินไปทั้งหมดกว่า 30 ตัว (ปกติต่อตัวก็ตกตัวละไม่ต่ำกว่า 200.- ครับ) และถามทางร้านว่ามีคนกินมากสุดกี่ตัว …คำตอบคือมากกว่า 50 ตัว!!!!!!!!!!! แม่เจ้า ตะลึงสิครับ ผมนี่ยอมแพ้เลย สำหรับรายการหอยมีอะไรบ้างนั้น ลองดูกันครับ – Smokey Bay Oysters (ออสเตรเลีย) ... Read More »

จัดมาแล้วครับกับ all you can eat Lobster ที่ Crab and Claw ตลอดเดือน ก.ค. 59 ทุกวันอังคารและวันศุกร์ ขอบอกว่าดีงามขั้นเทพ เพราะที่ร้านใช้ Lobster จาก Maine แหล่งที่ดีที่สุดส่งตรงจากอเมริกาแบบสดๆ ปรุงทีละออเดอร์ เนื้อหวานฉ่ำ ไม่ว่าจะแบบนึ่ง ย่างเนยกระเทียม หรือคลุกผงโอเบย์ ทุบมาประมาณนึงแล้วจึงแกะง่ายแกะสะดวก รวมถึงเมนูอื่นๆอย่างพาสต้า โรล หรือเมลท์กับชีสหอมมันในขนมปังอบกรอบ ฯลฯ ก็ปรุงออกมาได้อร่อยอัดแน่นไปด้วยเนื้อกุ้ง เมนูไม่มากแต่คุณภาพเน้นๆ ซึ่งผมกินไปทั้งหมด 4 ตัว พร้อมเมนูอื่นๆอีกเพียบ (ปกติต่อตัวก็ตกตัวละไม่ต่ำกว่า 1200 แล้วนะครับ) และตามกระแสที่หลายคนคอมเม้นคาดเดาว่าแพง หรือ มีข้อจำกัดเรื่องสั่งเริ่มต้น 2 ตัว หลังจากนั้น สั่งได้ทีละ 1 ตัว ไปเรื่อยๆ ซึ่งมีเวลาการปรุงตัวละ 10-15 นาที ขอบอกเลยว่าคุณต้องมาลองเองครับแล้วจะพบกับความคุ้มค่าจริงๆ เพราะเท่าที่เห็นคอมเม้นจากคนที่ไปลองมาแล้ว มีแต่ด้านบวกและแฮปปี้ถ้วนหน้านะครับ ส่วนตัวผมก็มองว่าต้องมีข้อจำกัดเรื่องการปรุงเพื่อการันตีความสด หวาน อร่อยในทุกๆเมนูที่เสิร์ฟนั่นเอง เหมาะสมกับราคาคือ 2,800++ ... Read More »