Tag Archives: japanese food

#แซ่บก่อนไม่รอแล้วนะ #อยากแซ่บตามเลยจ้า …นิสชินจับความพรีเมียมมาลงถ้วย กับนิสชินคัพรสเผ็ดแซ่บสองสไตล์ “รสสไปซีทงคตสึต้นตำรับญี่ปุ่น” และ “ซุปเกาหลีฮอตแอนด์สไปซี” อิ่มอร่อยจุใจ ปริมาณเส้นมากกว่าทั่วไป ในราคาแค่ 20 บาท วันนี้เลือกไม่ถูกเลยลอง 2 รสไปเลยฮะ รสแรก สไปซีทงคตสึ ต้มน้ำร้อน รอ 3 นาที ซุปกระดูกหมูตำรับญี่ปุ่น หอมงารสเข้มข้นมากๆ เพิ่มความแซ่บ ด้วยรสเผ็ดนิดๆ ซดซุป ซู้ดเส้นเข้ากันดีมากๆ แถมมีเนื้อหมูชาชูและผักในถ้วย อร่อยเข้มข้น เติมท้อปปิ้งเอง เป็นไส้กรอก และชีสยิ่งฟิน อีกรส ซุปเกาหลีฮอตแอนด์สไปซี ต้มน้ำร้อน รอ 5 นาที เผ็ดร้อนแบบต้นตำรับเกาหลี ใส่เครื่องเพิ่มตามใจชอบ จะซีฟู้ด เต้าหู้ หรืออะไรก็ได้ตามชอบ เหมือนกินซุปหม้อร้อนเลย ส่วนเส้นก็หนานุ่มสไตล์เกาหลี ผมลองเพิ่มแฮมเข้าไป ดีงามมมม อร่อยง่าย หาซื้อไม่ยาก แค่นับ 1 2 3 เติมน้ำร้อน รอ อิ่มอร่อยได้เลยยย ใครชอบรสไหนมาแชร์กันได้นะค้าบบ Read More »

#ไม่จัดไม่ได้แล้ววว #โปรแรงนิสชิน ซอง 10.- ทั้ง 4 รสชาติ ซื้อ 2 ซองในราคา 15.- !!! รีบเลย ที่ 7-11 วันนี้-16 พ.ค. 2018 ตุนสิครับ จะรออะไร Read More »

สวัสดีคร้าบเพื่อนๆ ล่าสุดผมไปญี่ปุ่นมา แต่คราวนี้ไม่ได้ไปย่านช้อปปิ้ง เมืองใหญ่ หรือสวนสนุกแต่อย่างใด …คราวนี้ผมไปตะลุยเมืองฮิเมะจิ (Himeji City) จ.เฮียวโงะ ภูมิภาคคันไซ ซึ่งเดินทางจากสนามบินคันไซ (Kansai Airport) ราวๆ 2.30 ชม. หรือห่างจากโอซาก้า (Osaka) ชม. กว่าๆ… หลายท่านคงเคยมา หรือได้ยินกันบ้างแล้ว ว่ามาที่นี่ห้ามพลาด ปราสาท ฮิเมะจิ (Himeji Castle) หนึ่งในปราสาทขาวที่สวยที่สุดของญี่ปุ่น เปิดเข้าชมได้ถึง 16.00 ทุกวัน ภายในโอ่โถง คลาสสิคตามฉบับญี่ปุ่นดั้งเดิม ก่อด้วยการซ้อนหินยักษ์จำนวนมาก และยึดความมั่นคงด้วยเสาไม้เก่าแก่ สลับขั้นมากมาย เรียกว่าแข็งแรงมาก พร้อมจุดกลยุทธ์จัดการศัตรูมากมาย ทั้งช่องยิงธนู/ปืน แท่นวางอาวุธตามจุดต่างๆ รวมถึงทางเดินหลอกล่อ และขั้นบันไดถี่ยิบ กว่าจะขึ้นไปถึงตัวโชกุน ต้องมีลากเลือด …เหมือนตัวเองที่เดินขึ้น-ลง ก็มีหอบเบาๆ แต่นับว่าคุ้มค่าแก่การมาครับ… สิ่งที่อยากจะเล่าต่อคือ ยังมีแหล่งท่องเที่ยว และความโดดเด่นอื่นๆรออยู่ เผื่อใครจะวางแผนมาเที่ยวสัก 3 วัน จะได้คุ้มค่ากับการมาปราสาทแล้วเที่ยวต่อด้วยเลยคร้าบ เมืองนี้ เขาขึ้นชื่อเป็นเมืองแห่งสาเก เพราะว่าเป็นเมืองที่เพาะข้าวสาเกพันธุ์ที่ดีที่สุดอันดับ 1 ได้แก่ ยามาดะ ... Read More »

คัตสึยะ No.1 ทงคัตสึยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่น มาเปิดสาขาใหม่เป็น Flagship Restaurant ที่สาขา Central World ชั้น 6 เท่านั้น (โซนติด อิเซตัน) โดยเสิรฟ์ 4 เมนูความอร่อยแบบ Exclusive ที่สาวกทงคัตสึและคัตสึด้งทั้งหลายไม่ควรพลาด เมนูแรก ขอแนะนำใครที่ชอบหมูทอดของที่นี่อยู่แล้วแนะนำนี่เลยครับ “คัตสึโทจิ (169 บาท)”  เสิร์ฟในหม้อร้อนๆ กับหมูทอดแบบตันตำรับแท้ๆ จากญี่ปุ่น เนื้อหมูสันนอก หนานุ่มชุ่มเต็มคำ ไข่ไก่ เสิร์ฟกับข้าวญี่ปุ่น ซดน้ำซุปมิโซะร้อนๆ คล่องคอ ราคาโดนใจ เมนูถัดมาเสิร์ฟร้อน “ไอโมริ คัตสึโทจิ (199 บาท)” กับ 2 ความอร่อยของหมูสันนอกทอดชิ้นโต มาเป็นคู่กับหมูสไลด์นุ่มๆ ให้ได้กินเต็มอิ่มเลย ไข่ไก่ น้ำซุปรสชาติหวานเค็มกำลังดี เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น และซุปมิโซะร้อน  เมนูนี้คุ้มโคตรๆๆๆครับ! เมนูเอาใจคนรักอาหารทะเลกับ “ชุดซีฟู๊ดคัตสึ (239 บาท)” รวมซีฟู้ดทอดกรอบๆ อย่างกุ้งทอดตัวโตและแซลมอน เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโซะ ชุดนี้ถือว่าอิ่มมากในราคาเหมาะสม เมนูสำหรับคนรักคัตสึด้ง “คัตสึด้งแซลมอนทาร์ทาร์ซอส (209 บาท)” แซลมอนทอดชิ้นโตวางบนข้าวญี่ปุ่นหอมๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่บีบเลมอนบนแซลมอนคัตสึ และราดด้วยทาร์ทาร์ซอสรสเปรี้ยวนิดๆ ทานคู่กับข้าวญี่ปุนร้อน อร่อยปริมาณจุใจเช่นกัน นอกจาก 4 เมนูพิเศษที่เสิร์ฟเฉพาะสาขา Central World แล้ว ขอแนะนำเมนูสายเฮลท์ตี้ สลัดเห็ดชิตะเกะและผักโขม กับ เมนูสุดฮอต เกี๊ยวซ่าไส้แน่นๆ พอดีคำ ส่วนใครอยากลองแวะมาลิ้มลองความอร่อย ราคาสบายกระเป๋า พีทขอบอกโปรพิเศษเฉพาะกินกับพีท รับส่วนลด 50% ทันที สำหรับเมนูที่ 2* เมื่อสั่ง 3 เมนูหลักที่ร่วมรายการในขนาดปกติและราคาปกติ ... Read More »

เกริ่นให้สงสัยเล่น เพราะคิดว่าเพื่อนๆคงเคยสงสัยเหมือนผม ว่าบ้านเรามีร้านอาหารญี่ปุ่นเกิดขึ้นมากมายกระจายทั่วเมือง แต่ร้านไหนกันบ้าง ที่ยังคงใช้วัตถุดิบญี่ปุ่นแท้ๆส่งตรงกันเข้ามา เพื่อคุณภาพวัตถุดิบสดๆ ไม่แพ้การไปกินที่ญี่ปุ่น เพื่อมาตรฐาน และเพื่อความอร่อยอย่างคงที่สม่ำเสมอ พีท ขอแนะนำเว็บไซต์ที่รวบรวมรายชื่อร้านอาหารญี่ปุ่นในไทย ที่ใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่น ที่ตอบโจทย์คำถามข้างต้น ซึ่งเมื่อต้องหาร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบดีๆการันตีความเทพ ผมก็จะเข้าไปที่เว็บ http://www.tasteofjapan.jp/ เพื่อค้นหาร้านเด็ดๆในย่านต่างๆครับ สะดวกสบาย ได้ลายแทง ตามไปโดนได้เลยยย มีลายแทงทั่วโลกด้วยน้า ร้านหนึ่งที่ผมค้นพบจากเว็บนี้ อยากแนะนำและคิดว่าหลายคนอาจจะยังไม่เคยสัมผัส นั่นก็คือ AOI ที่มีเอกลักษณ์ ความเป็นญี่ปุ่นตั้งแต่หน้าร้าน ทางเดินรับรอง ไปจนถึงโต๊ะอาหาร บรรยากาศอบอุ่นชวนเข้ามาพักท้อง โดยผมไปกินที่สาขา Emporium ชั้น 3 ที่ร้านใช้วัตถุดิบสดๆส่งตรงจากญี่ปุ่นมาปรุงอาหารหลากหลายประเภท ทั้ง ข้าวหน้า ซูชิ ซาชิมิ อุด้ง ของทอดต่างๆทั้งคัตสึ และ เทมปุระ ล้วนแล้วแต่อร่อยทั้งนั้น และเมนูที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ได้แก่ ปลากะพงคัตสึราดซอสนมสด เนื้อสดฉ่ำผสานกับซอสนมสดนวลๆละมุนลิ้น อร่อยมากเว่อร์ แบบไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน ราคา 400.- มาเป็นเซ็ทพร้อม ข้าว ซุป ไข่ตุ๋น เครื่องเคียงค้าบ นอกจากนี้ก็ขอให้ลอง ข้าวหน้าเทมปุระ กรอบหอมฝุดๆ ... Read More »

อัพเดทสาวกกันหน่อย ตอนนี้ Ootoya เซ็นทรัลเวิลด์เปิดใหม่แล้วว ที่ชั้น 7 โซนเอเทรี่ยม (หน้าห้าง ZEN) แถมมี #เมนูพิเศษ เฉพาะสาขา CTW เท่านั้นด้วยน้า ไปลุยกัลลล …มากันหลายคน ขอจัดเมนูนี้ก่อนเลยครับ ชุดรวมยากิโทริ (Omakase mori) เป็นเมนูที่ควรสั่งมาแชร์กับเพื่อนๆมากจะได้ลองกันหลากหลาย ตัวยากิโทริมีให้เลือกทั้งหมูและไก่ ปิ้งย่างกันให้เห็นกันสดๆเลยที่บาร์ ยั่วน้ำลายสุด ชุดรวมยากิโทริมีอยู่ 2 ราคา คือ 279 บาท (5 ชิ้น) และ 389 บาท (7ชิ้น) หรือจะสั่งเป็นไม้ๆก็ได้ด้วย จานที่สองสำหรับสาวกปลาสีส้ม แซลมอนเทมากิ (Salmon temaki) เป็นชุดแซลมอนมากิแบบ DIY มีวัตถุดิบมาให้ห่อเองสนุกสนาน ทั้งแซลมอนสดๆ ไข่หวาน แตงกวา หอมญี่ปุ่น และที่เป็น signature ของที่นี่คือ เจลลี่โชยุ ห่อกินได้พอดีคำ ฟินๆกันไปเลย ชุดนี้ราคา 159 บาท จานหลักมาแว้ว ปลาคาเรอิฮอกไกโดราดซอสอะมาสุอังคาเกะ!!!  ชื่อเมนูยาวมาก ... Read More »

โอ้ยยยย ไม่มีอะไรคุ้มไปกว่านี้แล้วครับ กับโปรฉลองครบรอบ 5 ปี “MAiSEN” เลือกจับคู่ความอร่อย 2 ชุด ในราคา 555 บาท Net (ลดไปสูงสุดถึง 468 บาท) โคตรป๋าเลยครับบบบ !!! รีบไป ถึง 15 ธ.ค. ทุกสาขา ยกเว้น บางพลี !! ใช้ได้ทุกวันยกเว้นวัน member day และทานที่ร้านเท่านั้น !! โดยตัวเลือกมีทั้งหมด 6 ชุดความอร่อย ได้แก่ 1.ชุดคุโรบูตะคัตสึมาบูชิ 2.ชุดคัตสึหมูบดสอดไส้ชีส 3.ชุดคุโรบูตะกิมจินาเบะ 4.ชุดทงคัตสึสันนอก/สันใน 5.ชุดไก่คัตสึ 6.ชุดข้าวหน้าไข่ทงคัตสึสันนอก/สันใน ปกติกินชุดเดียวก็เริ่มราวๆเกือบ 400 บาทแล้ว นี่ 2 ชุด ในราคา 555 บาท Net คุ้มกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว รีบไปจัดกัน ถึง 15 ธ.ค. นะคร้าบบบบบ !!!!!!!!! #MAiSEN #MAiSENTHAILAND #PROMOTION #Tonkatsu ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ... Read More »

มี 78 บาท ก็กินราเมนอร่อยๆได้แล้วค้าบบบ พีทขอแนะนำ ร้าน Chidori Ramen อยู่ระหว่าง สาธุประดิษฐ์ 15-17 โครงการ Re-Start ติดปั๊ม Susco มีที่จอดรถสะดวกสบาย ราคาสบายๆเริ่มต้น 78.- ร้านกะทัดรัดแต่เมนูหลากหลาย และอร่อยด้วยยย ขอเริ่มจากชามแรกเป็น “โชยุ ราเมน” น้ำซุปหวานเค็มอ่อนๆ กินกับเส้นขนาดเล็กเรียว นุ่มมมม และหมูชาชูแผ่นใหญ่ติดมันหน่อยๆนุ่มมากเช่นกัน ต่อด้วย “ออริจินอล ชิโดริ ราเมน” ชามนี้เบสเป็นน้ำซุปกระดูกหมู หรือ ทงคตสึ ที่เคี่ยวจนนวลละมุนหอมกลมกล่อม ผสานงา เห็ดหูหนู ชาชู และไข่มะตูมเยิ้มๆ ส่วนชามที่ผมขอยกใจให้เลยได้แก่ “รายู ราเมน” ชามนี้คือราเมนใส่หมูสับผัดพริกรสเผ็ดนิดๆจัดจ้านหน่อยๆ แล้วเพิ่มความหอมมันของเนยลงไป ปรากฎว่าหอมมันอร่อยลงตัวสุดๆ อยากให้ทุกคนได้ลองกัน จริงๆกินคนละชามก็อิ่มแล้ว เพราะปริมาณค่อนข้างเยอะ หรือจะลองแบบราเมนแห้งเครื่องจัดเต็มอย่าง “มาเซโซบะ” คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันทั้งหมูสับผัดพริก กระเทียม ปลาโอแห้ง สาหร่ายโนริ ฯลฯ จะได้ความอร่อยไปอีกแบบ หรือ “อาบูระโซบะ” หมี่เย็นกับไก่คาราอาเกะแน่นๆ เมนูอื่นๆก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ... Read More »

วันนี้พามากินที่ร้าน Sushi Mori สาขาใหม่ล่าสุด ชั้น 3 Gaysorn Tower (ตึกใหม่ของเกษรวิลเลจ ใกล้ BTS ชิดลม) คืออยู่ใจกลางเมืองเดินทางสะดวกมาก แถมบรรยากาศดี มีห้องส่วนตัวที่จัด Private Party ได้ด้วยน้า ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมที่ผมประทับใจมากๆ เพราะอร่อยทุกอย่างเนื่องจากเจ้าของร้านเป็นคนชอบกิน จึงครีเอทเมนูที่อร่อยลงตัวเป็นเอกลักษณ์เฉพาะร้านได้ไม่เหมือนใคร ทั้งยังใช้วัตถุดิบคุณภาพ บินตรงจากแหล่ง ชั้นเลิศโดยตรง บวกกับความพิถีพิถันของทีมเชฟและพนักงานทุกคน ที่ร้านมีเมนูครบทุกประเภท เสิร์ฟทั้ง A la Carte และ Omakase แถมยังมีโปรโมชั่นเด็ดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน ไปติดตามกันได้ที่ FB: Sushi Mori / IG: Sushi.mori / Line : @Sushimori เมนูที่ห้ามพลาดเลยได้แก่ Saikyo Ikura Doki 850.- เสิร์ฟมาในชามโอ่ง ปริมาณจุใจ แบ่งกินได้ 2 คน ข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆกับไข่ปลาแซลมอนจัดเต็ม ผสานกันกับเนื้อปลาแซลมอนย่างสุก ... Read More »

หิวบุฟเฟ่ต์ วันนี้มาซัดโฮกที่ โออิชิ บุฟเฟต์ ขอจัดเต็ม 1.45 ชั่วโมง ในราคา 569+ กับโซนและประเภทอาหาร ที่หลากหลายมากๆ คุ้มค่าคุ้มราคา ซึ่งอยากจะแนะนำเพื่อนๆ ว่าเวลากินบุฟเฟต์ ให้เดินสำรวจแต่ละโซนแล้ว เล็งเมนูไฮไลท์ๆ ไว้ก่อนในใจ แล้วค่อยตามไปคีบมาเน้นๆ บอกเลยว่าโฟกัส “กินอร่อย” ครับ อย่าไปเน้นปริมาณอย่างเดียว อิ่มจุกแต่ไม่จุใจ  เอ้า! ว่าแล้วก็ตามไปลุยกันเลยครัช!! มาประเดิมโซนแรกที่ใครๆ ก็ไม่พลาด ซูชิ ซาชิมิ นี่จัดว่าเด็ดเสมอต้นเสมอปลาย วัตถุดิบสดใหม่ สาวกแซลมอน กินกันเพลินแน่นอนครับ โดยเฉพาะ กุนกันปลาทูน่าและโทโร่สับ ได้กินปลาทูน่า ทั้งส่วนท้องและเนื้อแดงในคำเดียวกัน หรือจะลองมากิเบคอนซอสภูเขาไฟ เบคอนมันๆ เผ็ดร้อนกับซอสโคชูจัง เข้ากั๊นเข้ากัน และไม่พลาดของโปรดซูชิอุนางิ และปลาอิสุมิไดที่หาทานได้ไม่ง่ายเลยน้า อีกหนึ่งโซนเด็ดที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงก็คือโซน “Eat Like a King” จัดให้กินกันอย่างจักรพรรดิ ทั้งกุ้งผัดพริกเกลือ ราดหน้าเป๋าฮื้อฮ่องเต้ กระเพาะปลาสอดไส้น้ำแดง ปลาดอรี่นึ่งมะนาว โทฟุเจี๋ยนจักรพรรดิ ผัดคะน้าฮ่องกง ขาเป็ดน้ำแดง และผัดผักบุ้งจีน ชอบเมนูไหนก็หย่อนคลิปลงไปหน้าเมนูนั้น แล้วพนักงานก็จะจัดร้อนๆ มาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะเลยครับ ... Read More »