เกริ่นให้สงสัยเล่น เพราะคิดว่าเพื่อนๆคงเคยสงสัยเหมือนผม ว่าบ้านเรามีร้านอาหารญี่ปุ่นเกิดขึ้นมากมายกระจายทั่วเมือง แต่ร้านไหนกันบ้าง ที่ยังคงใช้วัตถุดิบญี่ปุ่นแท้ๆส่งตรงกันเข้ามา เพื่อคุณภาพวัตถุดิบสดๆ ไม่แพ้การไปกินที่ญี่ปุ่น เพื่อมาตรฐาน และเพื่อความอร่อยอย่างคงที่สม่ำเสมอ พีท ขอแนะนำเว็บไซต์ที่รวบรวมรายชื่อร้านอาหารญี่ปุ่นในไทย ที่ใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่น ที่ตอบโจทย์คำถามข้างต้น ซึ่งเมื่อต้องหาร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบดีๆการันตีความเทพ ผมก็จะเข้าไปที่เว็บ http://www.tasteofjapan.jp/ เพื่อค้นหาร้านเด็ดๆในย่านต่างๆครับ สะดวกสบาย ได้ลายแทง ตามไปโดนได้เลยยย มีลายแทงทั่วโลกด้วยน้า ร้านหนึ่งที่ผมค้นพบจากเว็บนี้ อยากแนะนำและคิดว่าหลายคนอาจจะยังไม่เคยสัมผัส นั่นก็คือ AOI ที่มีเอกลักษณ์ ความเป็นญี่ปุ่นตั้งแต่หน้าร้าน ทางเดินรับรอง ไปจนถึงโต๊ะอาหาร บรรยากาศอบอุ่นชวนเข้ามาพักท้อง โดยผมไปกินที่สาขา Emporium ชั้น 3 ที่ร้านใช้วัตถุดิบสดๆส่งตรงจากญี่ปุ่นมาปรุงอาหารหลากหลายประเภท ทั้ง ข้าวหน้า ซูชิ ซาชิมิ อุด้ง ของทอดต่างๆทั้งคัตสึ และ เทมปุระ ล้วนแล้วแต่อร่อยทั้งนั้น และเมนูที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ได้แก่ ปลากะพงคัตสึราดซอสนมสด เนื้อสดฉ่ำผสานกับซอสนมสดนวลๆละมุนลิ้น อร่อยมากเว่อร์ แบบไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน ราคา 400.- มาเป็นเซ็ทพร้อม ข้าว ซุป ไข่ตุ๋น เครื่องเคียงค้าบ นอกจากนี้ก็ขอให้ลอง ข้าวหน้าเทมปุระ กรอบหอมฝุดๆ ... Read More »
อยากรู้ใช่มั้ย ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งไหน ใช้วัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่นแท้ๆบ้าง ตามพีทมาเลย
