พูดถึงชื่อ Vanilla หลายคนคงเป็นแฟนคลับ และคุ้นเคยกันดี อย่างผมชอบกินพาสต้าและขนมของที่นี่มากๆ
รวมถึงเป็นแบรนด์ที่ไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาอาหารคาวหวานรวมถึงบรรยากาศร้านที่สวยงาม ล่าสุดออกเมนูใหม่ถึง
19 เมนู ประจำร้าน Vanilla Bakeshop ที่เอกมัย ซ.12 ตามผมไปลิ้มลองกันครับ
Vanilla Bakeshop ตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียล บรรยากาศอบอุ่นกันเองในรูปแบบห้องอบขนมที่สามารถมองเห็น
ครัวเปิดจากมุมต่างๆ สร้างความเพลิดเพลินหอมหวลชวนหิว แถมมีเมนูโฮมเมดทั้งกินทั้งดื่มหลากหลายกินได้ตลอดวัน
ตั้งแต่ 10.00 – 22.00 น.
อาหารที่นี่จะค่อนข้างจานใหญ่เน้นปริมาณ เหมาะที่จะชวนคู่รัก นัดเพื่อนฝูงมาร่วมมื้อแห่งความสนุกสนานอิ่มอร่อย
ไปด้วยกัน สำหรับเมนูใหม่มีทั้งหมวด พาสต้า สลัด ของทานเล่น ฯลฯ ซึ่งจะขอเริ่มที่ Mac&Cheese Balls ก่อนเลย
ชื่อนี้สายชีสโดนกันอยู่แล้ว เส้นมักกะโรนีนุ่มหนึบผัดไวท์ซอสและชีสหลากชนิดอัดด้วยเชดด้าชีสรสเข้มข้น
ก่อนชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ เป็นของทานเล่นที่กินเพลินและอร่อยฝุดๆ
Mexican Salsa Salad รวมสีสันจากมะกอก พริก มะเขือ ซูกินี กระเทียม เสริมควินัว แองโชวี่ คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก
พอได้ความหอม ท้อปด้วยแฮม Mortadella นุ่มๆทานพร้อมผักสลัดสดกรอบ
Salmon Quinoa Salad with Orange Vinaigrette ฟินๆกับแซลมอนชิ้นเบิ้มย่างหนังกรอบ เนื้อฉ่ำวางบนสลัด
ควินัวกับบรรดาพืชผักหลากชนิดคลุกเคล้าสไตล์กรีกหอมบัตเตอร์มิลค์ เสริมรสหวานอมเปรี้ยวด้วยซอสส้มสมุนไพร
กินแล้วสดชื่นอยู่ท้องมากๆครับ
ต่อที่พาสต้าหมวดโปรดของผม ที่ Vanilla Bakeshop จะมีเมนูพาสต้าเฉพาะสาขา ไม่เหมือน Vanilla สาขาอื่น
แถมยังคัดเลือกเส้นรูปร่างหน้าตาแปลกใหม่ที่ไม่ค่อยได้เห็นตามร้านต่างๆมาใช้จับคู่กับวัตถุดิบและซอสต่างๆ
เพื่อให้ได้พาสต้าจานอร่อยที่แสนลงตัว วันนี้ลองสองจาน เริ่มที่ Bugatini Duck Bolognese
ปกติจะคุ้นแต่เนื้อหรือหมู แต่จานนี้เป็นเป็ดครับ นำไปเคี่ยวสมุนไพร 2 ชม. จนนุ่มผัดกับครีมซอสและเห็ดแชมปิญอง
ราดบนเส้น “บูกาตินี” เป็นมักกะโรนีเรียวยาวนุ่มหนึบผ่านการเคล้ากับเนยและชีสได้ความหอมมัน ผสานความเด่น
ของ Young Parmesan Cheese ให้รสเค็มอ่อนๆและความหอมมันที่นุ่มนวล
ทีเด็ดที่โดนมากๆอยู่ที่ Portobello Mushroom Pasta in Balsamic Cream Sauce เลือกใช้เส้น
Casareccia ทรงเกลียวพอดีคำผัดกับครีมซอสที่ผสมไวน์แดงและบัลซามิคออกรสเปรี้ยวหวานอ่อนๆ
เข้ากับความกรุบของเห็ดแชมปิญอง และ ความฉ่ำจากเห็ด พอร์โทเบลโล เรียกว่ากินแล้วกลมกล่อมลงตัว
ไม่เลี่ยนเลยครับ ชอบมากครับ
จบท้ายด้วยขนมหวานซิกเนเจอร์ “The Ring Salty Caramel” โครนัทหรือครัวซองท์โดนัทราดซอสคาราเมล
สุดเข้มข้นหอมหวานตัดเค็มพร้อมไอศกรีมวานนิลคาราเมลลูกโต โรยมาร์ชเมลโล่ และแมคคาเดเมียกรุบกรอบ
พร้อมเครื่องดื่ม ช็อคโกแลต Valrhona เย็น Flower Latte หอมไซรัปจากดอกไม้ และ Bake Signature Latte
แก้วเด็ดที่นำเสนอความหอมเข้มของกาแฟท้อปด้วยเมอแรงค์หวานเจ้มจ้นนวลลิ้น จบมื้อแบบอิ่มมากกก
ไว้ยกพลมาลองเมนูอื่นๆต่อค้าบ วันนี้ลองเมนูใหม่ได้เท่านี้ขอกลิ้งกลับบ้านก่อนน้า
ที่ตั้ง: เอกมัย ซ.12
เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00-22.00 น.
โทร: 02-381-6120 / 22 #13
ราคา: 150-500
Follow: https://www.facebook.com/Vanilla-Bake-Shop-88233633582
