เถ้าแก่น้อย ออกผลิตภัณฑ์น้องใหม่ Seagle ขนมทอดกรอบผสมสาหร่ายที่จัดว่าเด็ดมาก!! แค่ลองชิ้นแรกเข้าไปก็หยุดไม่อยู่ละครับ มี 2 รสให้เลือก คือ original กลมกล่อม และ spicy เผ็ดเบาๆ บรรจุในถ้วยขนาดพกพาสะดวก ในราคาเพียง 25 บาท แถมยังมีคำทำนายสนุกๆให้ลุ้นกันด้วย เพื่อนๆคนไหนชอบขบเคี้ยวกรอบมันส์เหมือนผมไปซื้อได้เลยที่ 7-11 คร้าบ Read More »

แนะนำโปรดีๆสำหรับลูกค้า AIS กันอย่างต่อเนื่องครับ กับร้านเครปหลากไส้แสนอร่อยอย่าง Crepes & Co. ร่วมกับ AIS Live360 (ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ก.ค. 2559) สั่งเมนูเครปคาว 1 ที่แถมทันทีเครปหวาน 1 ที่ ในชื่อโปรน่ารักๆ  Summer Deal (One free, Sweet Crêpe) และสามารถสั่งไอศกรีม vanilla หรือ chocolate อีก 1 ลูก ในราคา 20 บาท (ปกติ 50 บาท) วันนี้มากินที่สาขาหลังสวนซึ่งเป็นสาขาหลักและบรรยากาศร้านตกแต่งสวยงามมากๆ ที่ร้านมีเมนูเครปคาวหานเพียบครับ จะเลือกไส้เองก็ได้ หรือจะสั่งเมนูอื่นๆที่มีเฉพาะสาขาหลังสวนก็ดูน่าทานไปหมด แต่อย่างว่าวันนี้มาใช้โปรให้คุ้มในฐานะที่เป็นชาว AIS ก็จัดไปเลยสั่งเมนูเครปคาวที่ร่วมโปร Summer Deal ทั้ง 3 ไส้ และฟินกับเครปหวานฟรีอีก 3 ไส้ เอาให้ครบ รวมถึงไอศกรีมด้วย ฮ่าๆๆๆ เริ่มที่เครปคาวชื่อ Crêpe Sukhumvit ... Read More »

ขับรถย่านสุขุมวิทบ่อยๆคงต้องมีหิวกันบ้างใช่มั้ยคับ วันนี้ผ่านไปทำธุระแวะหาของกินซักหน่อย เจอร้านเด็ดต้องขอแนะนำครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Peko อยู่ สุขุมวิท ซ.49 ตรงเข้ามาจากสุขุมวิทราวๆ 100 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถหน้าร้านและซอยข้างร้านครับ ตกแต่งน่ารักสไตล์อบอุ่นพร้อมป้ายที่บอกว่า “Farm to Table” สอบถามได้ความว่าคุณปู่และคุณพ่อของเจ้าของร้านมีฟาร์มวัวเลี้ยงแบบธรรมชาติที่ใจกลางฮอกไกโด จึงมุ่งมั่นเลี้ยงวัวชั้นเลิศและได้ส่งลูกสาวมาเปิดร้านอยู่ที่ไทยนี่เอง โดยชื่อ Peko เป็นภาษาดั้งเดิมชนเผ่าไอนุ แปลว่า วัว นั่นเองครับ !! สั่งเนื้อไปแว้ว ระหว่างรอก็ดูเมนูอื่นๆเพลินๆ มีทั้งหมู ไก่ ปลา ซีฟู้ด สลัด พาสต้า และขนมหวาน สำหรับคนไม่ทานเนื้อด้วยนะครับ และที่สำคัญช่วงวันที่ 1-10 ก.ค. 59 จะมีเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดด้วย ผมนี่รอมาซ้ำเลย!! จานแรกสั่งแบบดูโอ Roast Beef and Jerky set 390.- เป็นเนื้อที่ผ่านการย่างและอบให้พอสุกเล็กน้อยและได้ความหอม แต่ยังคงความดิบนุ่มชุ่มเลือดอ่อนๆพร้อมลายมันที่พอเหมาะเคี้ยวง่ายกินเปล่าๆก็ฟินครับ และคู่กันเป็นเนื้อแดดเดียวสำหรับคนชอบเคี้ยวหอมเข้มดีจริงๆปาดวาซาบิเล็กน้อยลงตัว ส่วนจะสั่งแยกก็ได้นะครับสำหรับสองเมนูนี้ Beef Stew 650.- สำหรับใครที่ชอบกินเนื้อนุ่มยุ่ยผ่านการเคี่ยวจนซอสเข้าเนื้อไม่ควรพลาดเมนูนี้เพราะรสกลมกล่อมแกล้มมันบด แครอท และบร็อคโคลี ทีเด็ดแนะนำ ... Read More »

พูดถึงอาหารประเภทต้มๆนี่ขาดไม่ได้สำหรับผมจริงๆ เพราะโตมากับเมนูต้ม ล่าสุดไปกิน Neo Suki ที่สาขาแอทปาร์คโลตัส ทาวน์ อิน ทาวน์ มาครับ บอกเลยว่าชอบมาก เพราะจุดเด่นของร้านนี้ไม่ธรรมดา อยู่ที่ตัวเลือกของน้ำซุป 3 แบบ และน้ำจิ้มถึง 7 แบบเลยทีเดียว ทำให้กินได้ไม่มีเบื่อ มากินซ้ำได้เรื่อยๆ พูดถึงซุปก่อนเลย มีทั้งซุปใสไก่รสกลมกล่อม ซุปดำออกเค็มขึ้นมาหน่อยแบบชาบู แล้วก็ซุปต้มยำน้ำใสที่จะจัดเครื่องต้มยำมาให้ใส่แบบครบรสหอมแซ่บฝุดๆ ทางด้านน้ำจิ้มทีเด็ดผมแนะนำสูตรไต้หวัน เผ็ดหอมมันพริกเผาดีจริงๆ และสูตรต้มยำหวานเปรี้ยวเผ็ดครบรสครับ ส่วนอื่นๆก็มีให้เลือกกันตามชอบเป็นแบบคุ้นเคยอย่างกวางตุ้ง หรือเต้าหู้ยี้ไหหลำ สูตรแต้จิ๋วใส่ถั่ว สูตรชาบูผสมงาคั่วแบบญี่ปุ่น และซีอิ๊วสูตรพิเศษหอมเข้มข้นดีครับ มาที่เครื่องบ้าง สั่งชุดกวางตุ้งมาก่อนเลย ครบครันทั้งผักหลากชนิด และบรรดาปูอัด เกี๊ยว ลูกชิ้น เบคอนรมควัน เกี๊ยวกุ้งนีโอ สาหร่ายทรงเครื่องของโปรดก็จัดแยกมาอีก ตับหมูที่นี่สดมากๆๆๆนะครับ ใครชอบกินตับๆๆๆ ไม่ควรพลาด หรือจะเป็นหมูดำคุโรบูตะนุ่มๆ และเนื้อหมูหมักซอสไหหลำที่นุ่มมากๆ มีความหอมของกระเทียมดอง น้ำมันงา และเต้าเจี้ยว เนื้อใบพายจัดเต็ม หมี่หยกก้อนโต และ D.I.Y. set ใส่ไปให้หมดครับ อิอิ (D.I.Y. คล้ายๆลูกชิ้นยักษ์ทำนองหมูสับปั้นก้อน กุ้ง หรือซีฟู้ดรวมทะเลในชื่อ ... Read More »

Maisen ชื่อนี้หลายคนเป็นแฟนคลับ และหลายคนคุ้นเคยกับหมูทงคัตสึสุดอร่อยหลากเมนู แต่บางทีเวลาพาเพื่อน หรือ ครอบครัวไป อาจเจอปัญหาว่าวันนี้ไม่อยากกินหมู แล้วจะเอายังไงกันดี!! วันนี้ผมมีทางออกมาแนะนำครับ เพราะ Maisen จัดทับเมนูแซลมอนมาในตีม Salmon Lover รับรองความอร่อยถูกใจทุกคนแน่นอน ยิ่งสั่งเป็น set ก็จุใจเติมข้าวญี่ปุ่น กะหล่ำฝอย ซุป ชาเขียว ได้ไม่อั้น และของหวาน 1 อย่างตามสไตล์ไมเซน มีจำหน่ายแล้วทุกสาขาคร้าบ almon Tonyu Nabe Set แซลม่อนเนื้อเน้นๆกับผักหลากหลายชนิดในน้ำซุปเต้าหู้สูตรพิเศษที่หาทานได้ยาก หอมกลมกล่อมนุ่มนวล สามารถปรุงกระเทียมฝน งาขาว และ พริก เพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ แถมยังไม่ทิ้งคอนเซ็ปท์ไมเซน มีมินิคุโรบูตะคัตสึสันในเสิร์ฟมาให้อีก 1 ชิ้น จุใจกันไปเลย Salmon Teriyaki Set เมนูนี้ชอบมากๆครับ เนื้อแซลม่อนอวบๆกับซอสเทอริยากิหอม หวาน มัน เค็ม ทานกับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ รับรองว่าต้องติดใจ!! สำหรับเซ็ทนี้จะเสิร์ฟคู่กับสลัดเต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อเนียน อร่อยไปอีกแบบ Grilled Salmon Set แซลม่อนแน่นๆย่างโรยเกลือ สายสุขภาพต้องมาโดนครับเมนูนี้ หรือเมนูยอตฮิตดั้งเดิม ... Read More »

ได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวเกาหลีใต้อีกครั้ง โดยครั้งนี้ไปกับองค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลีใต้ และ สายการบินไทยแอร์เอเชีย เอ็กซ์ + AirAsiaGo บินตรงสู่จุดหมายอย่างปลอดภัย (อาหารบนเครื่องอร่อยกว่าสายการบินอื่นๆ คหสต. อิอิ) พร้อมการบริการแสนประทับใจครับ ….สถานที่ที่ผมจะไปลุยนั้นไม่ใช่กรุงโซล เดินช้อปปิ้ง กินในเมืองอย่างเคย เพราะคราวนี้เราจะเดินทางไปยัง Jeonju และ Yeosu ซึ่งอยู่ทิศตะวันตกเฉียงใต้ของเกาหลีใต้นั่นเอง ..บอกไว้ก่อนเลยว่าเป็นการเปิดประสบการณ์ให้เห็นวิวทิวทัศน์สวยงามของประเทศนี้ มากกว่าที่เคยรู้จัก แถมเดินทางสะดวกด้วยรถไฟความเร็วสูง KTX ครับ ก่อนอื่นเดินทางจากสนามบินอินชอนไปย่าน Itaewon หาอะไรกินกันซะหน่อย ย่านนี้กลางวันดูเป็นถนนอาร์ตๆชิคๆ พอตกดึกนี่คือย่านของผับบาร์ที่หนาแน่นด้วยวัยรุ่นสุดๆเลยล่ะครับ อิอิ …อิ่มแล้วก็ไปเริ่มต้นที่สถานีรถไฟ Yongsan (ที่นี่มี I Park Mall ที่มี Shop กันดั้มอย่างแจ่มด้วยนะครับ) ใช้เวลาราว 2.30 ชั่วโมงถึงเมือง Jeonju ครับ วันนี้ก็เดินชมย่านเมืองเก่า Jeonju Hanok Village เมืองสงบสะอาด ส่วนมากก็จะเจอแต่คนเกาหลี แทบไม่มีต่างชาติอื่นๆเลย ต่างจากกรุงโซลที่แทบจะได้ยินเสียงคนไทยทุกมุมถนนที่เดิน ฮ่าๆๆๆ …สำหรับที่พักส่วนมากเป็นโฮสเทล ซึ่งราคาไม่แพง และเน้นการปูผ้านอนที่พื้นห้องแบบดั้งเดิม ที่ที่ผมพักมีระบบทำความอุ่นที่ใต้พื้นด้วยนะครับ (Gaeunchae เช็คราคาได้ที่ ... Read More »

หลายเสียงแนะนำให้ลองใช้เครื่องชงกาแฟ NESCAFÉ Red Cup เพราะทำกาแฟดูดีได้ง่ายๆ กินกับพีทก็จัดไปครับ สั่งออนไลน์ผ่านทาง http://bit.ly/1rt2GaP มีโปรส่วนลดเรื่อยๆแถมยังส่งถึงหน้าบ้าน สะดวกรวดเร็ว เก็บเงินปลายทาง สั่งผ่านทางมือถือได้เลย ผมเลือกเซ็ท 1,640 บาท ได้ตัวเครื่องพร้อม กาแฟผงเนสกาแฟเรดคัพ 400 กรัม และ เนสท์เล่ คอฟฟีเมต 900 กรัม ยังไม่พอ ได้แก้วใสเนสกาแฟไปอีก 1 ใบ คุ้มมากราคานี้!!!   ตัวเครื่องเล็กกะทัดรัด น้ำหนักเบา พกพาสะดวก แต่เล็กพริกขี้หนูนะครับ เพราะว่าตัวเครื่องมีแรงดัน 15 บาร์เทียบเท่าเครื่องชงกาแฟตามคาเฟ่ชั้นนำเลย เครื่องเดียวสามารถชงกาแฟได้หลายรูปแบบทั้งร้อนเย็น วิธีทำง่ายมาก บิดซ้าย บิดขวา ไม่ถึงนาทีก็ได้ออกมาเป็นกาแฟหอมกรุ่นพร้อมซด วันนี้มาลองเปิดคาเฟ่กันทั้งบ้านเลยครับ เมนูของพีท คาปูชิโน่ร้อน กาแฟหอมๆบวกกับหัวฉีดเฉพาะ เนรมิตคอฟฟี่เมตจนกลายเป็นฟองนมนุ่มเนียน อย่างกับบาริสต้ามาเสิร์ฟเอง แก้วนี้แก้วโปรดเลย เมนูคุณแม่ ลาเต้เย็น ละมุนๆ เผลอแปร๊บบบเดียวหมดแก้วซะแล้วคร้าบ เมนูน้องเพลิน อเมริกาโน่ ด้วยโครงสร้างพิเศษของช่องใส่กาแฟทำให้กาแฟถูกเหวี่ยงเป็นพายุ cyclone ช่วยดึงกลิ่นหอมละมุน และความนุ่มนวลของกาแฟมากขึ้นกว่าปกติ เพิ่มอีกซักแก้ว ลองมอคค่าร้อน ... Read More »

วันนี้ กินกับพีท และ สวีทวิทเพลิน ไปตะลุยร้านอุปกรณ์เบเกอรี่เปิดใหม่ B1 bakery ที่ ถ.พระราม4 เจอ item เด็ด ถ้วยฟอยล์หลากสี มีเฉพาะร้านนี้เท่านั้นเพราะทางร้านนำเข้ามาเอง สีสันน่ารักมากๆ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีวัตถุดิบ อุปกรณ์ครบครันเดินเลือกกันมันส์ ซื้อกลับมาตรึม แหะๆ กลับมาบ้านเพลินก็บ้าเห่อ รีบแกะมาใช้เลย เอาสีชมพู หัวใจสีแดง แล้วก็หัวใจลายน้องวัวสุดcute เมนูวันนี้คือ cupcake วนิลา สอดไส้ strawberry compote ทานกับครีมสด ว๊าวๆๆ                 Compote จะหวานน้อยกว่า และไม่ข้นเท่า jam ทำให้ได้สัมผัสของผลไม้สดมากกว่า (เพื่อความสะดวกสามารถใช้ jam สำเร็จรูปใส่ไส้แทนได้นะคร้าบ) ส่วนผสม cupcake (สำหรับ 12 ชิ้น) เนย, นิ่ม                 250 กรัม น้ำตาล                 250 กรัม —————————————- วานิลลา 2 ช้อนชา นมสดรสจืด ... Read More »

ไปบุกเมืองสุรินทร์กันบ้างครับ …ถิ่นช้างใหญ่ ผ้าไหมงาม ประคำสวย ร่ำรวยปราสาท ผักกาดหวาน ข้าวสารหอม งามพร้อมวัฒนธรรม… มาเต็มขนาดนี้ต้องมีของดีรอเราอยู่ ไปลุยกันเลย!! ทริปนี้เป็นหนึ่งในการโปรโมทแคมเปญ 12 เมืองต้องห้าม…พลาด Plus ของ ททท. ครั้งนี้ผมบิน Air Asia ขึ้นที่ดอนเมืองลงที่สนามบินบุรีรัมย์ ใช้เวลา 55 นาที แล้วต่อรถเข้าตัวเมืองสุรินทร์ประมาณ 1 ชั่วโมงครับ (ทาง Air Asia มีบริการรับ-ส่ง เข้าตัวเมืองสุรินทร์ โดยจ่ายเพิ่มตอนซื้อตั๋วเครื่องบินด้วยได้เลย) เช็คราคาได้ที่ – – > http://airasia.com    ทริปนี้ขอขับรถเที่ยวเอง ผมเช่ารถจาก Thai Rent A Car จองง่ายมากครับ เข้าไปที่ http://thairentacar.com แล้วก็มาติดต่อที่ counter ในสนามบิน มีรถให้เลือกหลายขนาดเลย ผมจองขนาด XL แบบ SUV ได้เป็น Toyota Fortuner สภาพใหม่เอี่ยม คันนี้มีกล้องหลังด้วย ... Read More »

เปลี่ยนจากแชร์ร้านอาหาร วันนี้จะมาแชร์ความรู้เกี่ยวกับ “ข้าวหอมมะลิ” ที่ชีวิตนี้คนไทยอย่างเราๆขาดไม่ได้จริงๆว่ามั้ยครับ ผมเองต้องทานทุกวันเลย จะทานคู่กับกับข้าวอะไรก็อร่อยไปหมด ก่อนอื่นต้องขอบคุณข้อมูลความรู้และภาพประกอบจากแหล่งข้อมูลดังนี้ครับ http://www.thairath.co.th/content/397060, http://www.rakbankerd.com, http://www.raiporjai.com http://www.catdumb.com, https://www.facebook.com/wearecp ข้าวหอมมะลิที่ทานอยู่ทุกวันนี้จริงๆแล้วมันคือข้าวจ้าวสายพันธุ์นึงนี่เอง โดยพันธุ์ที่ทำให้ข้าวของเราโด่งดังไปทั่วโลกก็คือ “ข้าวขาวดอกมะลิ 105” ที่มีลักษณะเด่นคือ ทนแล้ง ทนสภาพดินเปรี้ยวดินเค็มได้ดี เมล็ดเรียวยาว ใส หุงสุกจะมีกลิ่นหอม เนื้ออ่อนนุ่มแม้แช่เย็นแล้วก็ยังนุ่มอยู่ ถือเป็นเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิ ใน 1 ปีสามารถเก็บเกี่ยวได้ครั้งเดียว คือช่วงต้นหน้าหนาว  เพราะข้าวหอมมะลิเป็นข้าวที่ไวต่อแสง จะออกดอกเฉพาะช่วงที่กลางวันสั้นกว่ากลางคืน เรื่องมีอยู่ว่า หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ประเทศไทยต้องฟื้นฟูผลผลิตทางการเกษตร คุณปู่สุนทร หรือ ดร.สุนทร สีหะเนิน ปัจจุบันอายุ 93 ปี เจ้าหน้าที่กรมการข้าวในยุคนั้น มีหน้าที่หาพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพดีให้ผลผลิตสูง แล้วท่านก็ได้พบข้าวขาวดอกมะลิของบางคล้าที่ดูดีมีคุณภาพ จึงเก็บพันธุ์มาจาก 200 กอ กอละ 1 รวง แล้วนำไปคัดเลือกแบบคัดพันธุ์บริสุทธิ์ จนได้สายพันธุ์ขาวดอกมะลิ 4-2-105 ที่ได้ชื่อ 105 ก็มาจากหมายเลขรวงที่ 105 จาก 200 รวงที่เก็บตัวอย่างมานั่นเองครับ เมื่อได้เมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์มาก็เริ่มแจกจ่ายให้ปลูกกันทั่วประเทศ ... Read More »