วันนี้ไปเดินงาน มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 10 makro HoReCa#10 ในตีม the professional จากมืออาชีพ เพื่อมืออาชีพ โดย “แม็คโคร คู่คิด ธุรกิจคุณ” ที่ อิมแพค เมืองทองธานี ฮอลล์ 2-3 มาครับ จัด 29 ต.ค – 1 พ.ย. เท่านั้นบอกเลยว่าสุดยอดครบเครื่องและครบครันมากๆเลยรีบอยากบอกต่อให้คนรักอาหาร และผู้ประกอบการเหมือนผมไปเดิน ไปชม ไปชิม ไปช้อปกันครับ หน้างานอลังการขนาดนี้ ภายในจะจัดเต็มขนาดไหน โดยแม็คโครนิยาม Motto ไว้ว่า “ถ้าทุกลมหายใจของคุณคือการทำอาหาร” ก็ควรหาเวลามาเดินให้ได้ซักครั้งนะครับ ดูรายละเอียดกิจกรรม และแผนผังคร่าวๆกันก่อน มีแจกรางวัลที่โซนแม็คโครแอพพลิเคชั่น และ makroclick ที่รองรับการสั่งวัตถุดิบจากช่องทางออนไลน์ แล้วลูกค้าค่อยไปแวะรับของที่สาขาที่สะดวก ในส่วนของเวทีกลางมีแขกรับเชิญ ดารา ศิลปินมากมาย เวทีการแข่งขันก็ระเบิดความมันส์กับการแข่งขันจากเชฟระดับสากลทั่วประเทศที่มีการคัดเลือกเข้ารอบจากแต่ละภูมิภาคกันมายาวนานกว่า 3 เดือน และตัดสินโดยเกณฑ์มาตรฐานโลกจากทีมกรรมการผู้เปี่ยมประสบการณ์ พร้อมชมการสาธิตทำอาหารนานาชาติที่โซนพาวิลเลี่ยน และทีมงานคอยให้คำปรึกษาด้านวัตถุดิบและการประกอบธุรกิจอาหารตลอดวัน พลาดไม่ได้กับกิจกรรมสัมมนาและเวิร์คช็อปดีๆมากมาย ฟรี!! และ Street Food ... Read More »

ถึงคราว กินกับพีท ต้องหาจังหวะไปขูดหินปูนแล้วครับ เนื่องจากตระเวนกินเยอะ ต้องดูแลสุขภาพฟันด้วย อาจมีคราบอาหารต่างๆสะสมอยู่ตามซอกฟันมากมายแบบที่เราไม่รู้ตัว โดยเฉพาะคราบกาแฟเพราะติดกาแฟมั่กๆๆ ลองค้นหาคลินิกที่ใกล้บ้าน พบว่าที่ศูนย์ทันตกรรม Ldc ถ.เพชรบุรี มีคอร์ส การขูดหินปูนและขัดฟันด้วย Air flow ไม่เจ็บเหมือนการขูดหินปูนทั่วไป เอาล่ะขอลองซะหน่อย มาถึงคลินิกแล้วมีที่จอดรถสะดวกสบาย อยู่ตรงหัวมุม ถ.เพชรบุรี ซ.38/1ที่นี่มีคอร์สเกี่ยวกับฟันแบบครบวงจร บรรยากาศสะอาด เข้าไปลงทะเบียน แจ้งคอร์สที่จะทำ รอคิวทันตแพทย์ชิลๆครับ มีเครื่องดื่ม นิตยสารต่างๆรับรอง วันนี้ได้พบกับ ทพญ.ครองหทัย กุลศรีสมบัติ คุณหมอเริ่มจากการขูดบางส่วนก่อน แล้วจึงตามด้วยการขัดส่วนที่ค่อนข้างเกาะแน่นเป็นลำดับต่อมา 2 ขั้นตอนนี้ไม่เจ็บเลย คุณหมอมือเบาด้วยครับ มาขั้นตอนสุดท้ายที่รอคอย คุณหมอหยิบอุปกรณ์ Air Flow เป็นแรงดันน้ำและลมฉีดผงขัดฟันชนิดพิเศษ มีความละเอียดสูงไปตามร่องและซอกฟัน เข้าได้ทุกซอกทุกมุม ความรู้สึกไม่เจ็บเลย เหมือนมีน้ำฉีดแรงๆเท่านั้น แต่ก็มีเลือดออกปนตามปกติของการขูดหินปูนนะครับ เสร็จเรียบร้อยก็รู้สึกว่าได้รีเฟรชฟันใหม่อีกครั้ง ฟันขาวขึ้นด้วยแถมสดชื่นพร้อมกินต่อได้ทันที ฮ่าๆๆๆๆ สำหรับคอร์สนี้มีราคาอยู่ที่ 2,000 บาท และค่า บริการทางการแพทย์ 90 บาท ถือว่าไม่แพงและใช้เวลาขูดหินปูนประมาณ 30-45 นาทีเท่านั้นเอง สะดวกจริงๆคร้าบ สำหรับอุปกรณ์ที่นี่จะมีการอบด้วยความร้อนและบรรจุ ... Read More »

พามาลุยร้านชาบู ที่ประสานมิตร พลาซ่า ชั้น 2 สุขุมวิท ซ.23 รับประกันเลยว่าใครมาต้องร้องว้าว เพราะที่นี่มีของอย่างคิงรอเราอยู่ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Shabu King กับ สโลแกน “อิ่มอร่อยระดับจักรพรรดิ ต้นตำรับญี่ปุ่นแท้” มีตัวการ์ตูนประจำร้านหน้าตาน่ารัก พร้อมกับเมนู A la Carte และ Buffet อย่างคิง พร้อมโปรโมชั่น และสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกเพียบ เอาล่ะวันนี้ผมมาประเดิม บุฟเฟ่ต์ Gold Course และ คิงไซส์ ซักจาน เลือกน้ำซุปเป็น สุกี้ญี่ปุ่นเข้มข้น และ ซุปใสปลาโอ (ต้มยำ กับ กิมจิ ไว้รอบหน้า) ส่วนจุดเด่นที่ทำให้เลือก Gold Course ก็เพราะว่ามีเนื้อแกะ หอยเชลล์ เป๋าฮื้อ เนื้อ U.S. และเนื้อวากิววววว!!! ค่อยๆสั่งไปทีละอย่าง ชุดผักเบาๆ ไก่บดในถ้วยพอดีคำ เกี๊ยวกุ้ง ลูกชิ้นลาวาไข่กุ้ง ไข่ไก่และน้ำจิ้มพร้อม ตามด้วยบรรดาซีฟู้ด ทั้งแซลมอน หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยเชลล์ ... Read More »

จองมื้อหรูผ่าน Chope พร้อมส่วนลด 20% แอปดีๆที่อยากแนะนำครับ เกริ่นก่อนว่าเป็นเว็บไซต์และแอปพลิเคชั่นสำหรับจองร้านอาหารหรู 24 ชม. สะดวกและไม่ต้องต่อคิว หรือไปรอก่อนเวลา ตอนนี้มีโปรส่วนลดที่ร้านอะไรบ้าง เข้าไปโหลดและดูได้เลยที่  —> https://go.onelink.me/1953970613?pid=Blog&c=Kinkubpeach <— มื้อที่ 1 ด้วยแอป Chope กับ 22 Kitchen & Bar ประเดิมมื้อแรกผ่านโช้ป ไปที่ รร.ดุสิตธานี สีลม ร้าน 22 Kitchen & Bar ซึ่งอยู่ชั้นบนสุดของโรงแรม เปิดตั้งแต่ 16.00 น. ให้นั่งดื่มที่บาร์กันก่อน และเริ่มบริการอาหารตั้งแต่เวลา 18.00 น. ตกแต่งด้วยโทนสีฟ้าน้ำทะเลโดดเด่น และสีครีมน้ำตาลอบอุ่น ให้กลิ่นอายของทะเลจากแถบมหาสมุทรแปซิฟิก พร้อมหลากเมนูคืนความสดชื่นที่มีส่วนประกอบของมะเขือเทศสดๆ มะม่วง และผัก ผลไม้ต่างๆ เข้ากันดีกับหมู เนื้อ ซีฟู้ด ฯลฯ พร้อมกับเมนูค็อกเทลเด็ดๆ ให้อิ่มอร่อยดื่มด่ำวิวยามค่ำคืนสุดประทับใจ ผมขอแนะนำ Passionate thunder ball ความเปรี้ยวหวานของแก้วนี้คืนความสดชื่นได้เป็นอย่างดี ส่วน ... Read More »

เปิดแล้วชาบูแบรนด์ใหม่กับสโลแกน Modern Asian Taste ภายใต้ชื่อ Shabu Haven ที่ เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น G งานนี้ความสนุกสนานรอเหล่านักกินอยู่ครับ เพราะมีน้ำซุปเลือกถึง 8 แบบ พร้อมหลากหลายวัตถุดิบ ไม่อั้นในเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที พิเศษ วันนี้ – 31 ตุลาคม 2558 มา 4 จ่าย 3 !!! ไป ลุยยยย !!! ที่นี่มีราคาให้เลือก 2 ระดับ คือ 399++ และ 499++ โดยจะเพิ่มเนื้อเซอร์ลอยน์ทิป สันคอและสันนอกหมูคุโรบูตะ ริบอายออสเตรเลีย ปลาหมึก ปลาแซลมอน หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และกุ้งไซส์ใหญ่กว่าปกติครับ ซุปทั้งหมดมี 8 แบบ ซุปดำ ชาบู กิมจิ ต้มยำ ต้มแซ่บ ต้มโคล้ง พระกระโดดกำแพง ... Read More »

วันนี้มากิน AKA ปิ้งย่างร้านประจำครับ ที่สาขาเซ็นทรัล พระราม 9 ชั้น 6 ปกติก็จะกิน A la Carte สลับ Buffet แล้วแต่ความอยาก ช่วงนี้ก็มี Set Menu อยู่ด้วย แต่วันนี้ไม่สนใจ ขอเข้าประเด็นเลย เจอโปรล่าสุด แซ่บซี้ด x2 เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ต.ค. – 15 ธ.ค. 58 กับคำโปรย “หมูนุ่ม ชุ่มซอส แจ่วแซ่บ ลาบซี๊ด” ต่อมน้ำลายนี่เริ่มทำงานทันที เอาสิ ปิ้งย่างญี่ปุ่นผสานความเป็นไทย จะแซ่บขนาดไหน สั่งเลยละกัน!!! สั่งไป 2 ชุดครับ เป็น ชุดหมูแซ่บซี๊ด 399.- และ ชุดเนื้อแซ่บซี๊ด 599.- ที่ในชุดจะมาพร้อมกับ ข้าวโรยสาหร่าย 2 ที่ ซุปไข่วากาเมะ และชุดผักสด ( 1 ชุด กินได้ ... Read More »

พูดถึงครัวเจ๊ง้อ ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆกับอาหารจีนรสอร่อยที่ถูกใจทั้งครอบครัว พอเข้าช่วงเทศกาลเจ เจ๊ง้อ ก็พลาดไม่ได้ที่จะต้องออกเมนูมาต้อนรับเช่นกัน วันนี้มาประเดิมที่สาขา สุขุมวิท ซ.20 ตามผมเข้าไปในร้านเลย สาขานี้เพิ่งเคยมาครั้งแรก ถือว่าเดินทางง่ายมากเพราะอยู่ในเมือง ขับรถมาจอดก็ได้ ที่จอดเพียบ หรือลง BTS อโศก แล้วเดินชิลๆก็สะดวก บรรยากาศร้านตกแต่งสวยหรู ด้านนอกมีส่วนหย่อมให้นั่งกินดื่มสบายๆ เข้าเรื่องเลยดีกว่า วันนี้ขอแนะนำเมนูเจเป็นหลักเลยนะครับ เริ่มด้วย ซาลาเปาเจ ลูกใหญ่เบิ้ม กัดไปเจอเห็ดหอมผัดรสกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ นึ่งมาใหม่ๆ เข้ากันดีกับแป้งนุ่มๆ กินลูกเดียวไม่ได้ ต้องเบิ้ล 10 ลูก 300 บาท ซื้อไปฝากก็เหมาะนะคร้าบ หมี่ผัดกระเฉดเจ (S) 180 บาท / (M) 300 บาท / (L) 400 บาท ปกติชอบหมี่กระเฉดอยู่แล้ว มากินแบบเจนี่อร่อยไม่แพ้กันเลย ใส่ทั้ง แปะก๊วย กุ้งเจ ไส้กรอกเจ ผัดเส้นได้เหนียวนุ่มเลยล่ะ ผัดโหงวก๊วยเจ ราคา 350 บาท เมนูโปรดครับ รวบรวมวัตถุดิบอย่าง ... Read More »

ได้ฤกษ์ว่างงานนัดเจอเพื่อนๆ แต่ต้องจัดสรรเวลานัดถึง 3 มื้อ ใน 1 วันครับ เพราะกว่าจะเจอกันได้ทีก็ไม่ใช่ง่ายๆ จัดไปวันนี้เอาให้คุ้ม เดินสายกันไปเลย พร้อมกิจกรรมดีๆจากเชลล์ แต่กติกาขออุบไว้ก่อน (ดูกติการร่วมสนุกได้ในช่วงท้ายรีวิวครับ) เริ่มที่แก๊งแรก มื้อ 11.00 น. นัดกันที่ AKA ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ปิ้งหมู ปิ้งเนื้อ กินกันหนำใจ เม้ามอยสนุกสนานพร้อมไปต่อกับมื้อที่สอง แก๊งสุขุมวิท นัดกินครัวเจ๊ง้อตอน 15.00 อาหารจีนหลากเมนูมาแว้ววว!!   ขับรถเดินทางมาทั้งวัน และต้องรีบมุ่งหน้าไปที่สุดท้าย ผมก็ไม่ลืมแวะเติมน้ำมันที่ปั๊มเชลล์ ผมเลือก Shell E20 Gasohol เพราะมี Advance Cleansing Technology ที่ปกป้องเครื่องยนต์ให้สะอาด และมีประสิทธิภาพ เรียกได้ว่าช่วยดูแลให้รถที่เรารักอยู่กับเราไปนานๆ และยังช่วยให้ผมขับสนุกมากขึ้นด้วยละ   แวะเข้าห้องน้ำสะอาดๆ แล้ว ก็แวะเติมพลังในร้าน Shell Select ซื้อกาแฟโบราณ Selecte ผมแนะนำในผสมชานมโบราณในกาแฟ ไปด้วยครับ รับรองแจ่มเบย เอาล่ะรถพร้อม คนก็พร้อม ไปกันเลยครับเดินทางต่อไปเจอแก๊งที่สาม ... Read More »

เข้าช่วงเทศกาลกินเจอีกครั้ง ที่ๆผมไปเดินหาอาหารเจต้องยกให้ เดอะมอลล์ บางกะปิ เพราะยิ่งใหญ่และอลังขึ้นทุกปี #ปีนี้ก็เช่นกัน จัดถึงวันที่ 21 ต.ค. 58 ภายใต้ชื่อ “เดอะมอลล์ 16 ปี อาหารเจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย” รวบรวมอาหารคาวหวานมากมายจาก 500 ร้านค้า กว่า 5,000 เมนู เดินไปก็ท้องร้องไปเพราะสีสันและหน้าตาดูดีเหมือนอาหารปกติเลยเชียว แถมน่ากินไปซะทุกอย่าง การจัดงานครั้งนี้ถือเป็นการสร้างกุศลยิ่งใหญ่ในเทศกาลกินเจถวายเป็นพระราชกุศลแด่ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เนื่องในโอกาสฉลองพระชนมายุ ๕ รอบ พร้อมรังสรรค์เมนูสีม่วงสวยงามทั้งหน้าตาและรสชาติ ต้ม ผัด แกง ทอด หวาน เย็น เครื่องดื่ม เรียงรายกันตามจุดต่างๆของลานน้ำตก ผัดไท เผือกทอด ไส้อั่ว ขนมกง ลาซานญา ข้าวเม่า ส้มตำ และอีกหลากหลายเมนู ที่บางเมนูไม่คิดว่าจะนำมาประยุกต์เป็นอาหารเจ ก็เกิดขึ้นแล้ว ลาบเห็ดเจ ข้าวคลุกกะปิ ข้าวเกรียบปากหม้อ อร่อยเลยล่ะ   และจากการเดินชิมของผมแล้ว ใครจะกินอะไรก็ตามชอบ แต่ผมมี 5 เมนูที่บอกเลยว่าพลาดไม่ได้ อร่อยจริงๆ!! ... Read More »

กิน Tudari ครั้งแรกที่สยามพารากอน และติดใจในรสอาหารเกาหลีแท้ๆที่คุมคุณภาพไว้ได้อย่างดี กับความเป็นมากว่า 27 ปี กว่า 2,000 สาขาทั่วเอเชีย และปัจจุบันมีสาขาถึง 15 แห่งในประเทศไทย ล่าสุดเปิดแล้วที่ เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น G เป็น Tudari Express วันนี้หิวมากๆ ขอแวะเติมพลังจัดหม้อไฟซักหน่อยครับ เมนูที่นี่หลายคนอาจคิดว่าเน้นหม้อไฟ เพราะเป็นเมนูเด่นและยอตฮิตตลอดกาลของร้าน แต่จริงๆแล้วที่นี่มีเมนูหลากหลายนะครับ ทั้งของทานเล่น สลัด ยำ ข้าว เส้น ผัดๆ อาหารชุด และขนมหวาน และที่สำคัญวันนี้ – 20 ตุลาคม 2558 มีโปรโมชั่น สั่งหม้อไฟขนาดเล็กแถม ท็อปปิ้ง 1 ที่ สั่งขนาดใหญ่ แถม ชุดท็อปปิ้งสุดคุ้ม 1 ชุด!! สั่งของทานเล่นสุดฮิตก่อน ตั๊กกังจอง ไก่และต๊อกปกกิชุบแป้งทอดกรอบแล้วผัดกับซอสรสเผ็ดหวาน กินเพลินฝุดๆ กิมจิสปริงโรล หมูกุ้งกิมจิห่อด้วยปอเปี๊ยะทอดกรอบจิ้มซอสฮันนี่มัสตาร์ด สลัดผลไม้เบาๆ สตรอเบอร์รี่ กีวี กล้วย แอปเปิ้ล ... Read More »