ห้องอาหาร เดอะ เรน ทรี คาเฟ่ ของโรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน เป็นห้องอาหารที่ผมเคยมาทานและประทับใจมากๆอยู่แล้ว ล่าสุดมีการปรับโฉมใหม่มาคราวนี้พร้อมรูปลักษณ์ที่ปรับขึ้นมาเรียกว่าอลังการกว่าเดิมมากๆๆๆๆ ลากยาวๆแบบนี้อยากเห็นความอลังแล้วใช่มั้ยครับ ตามมาเลย ทางเข้าสามารถเข้าได้จากริมถนนวิทยุ หรือ จากด้านในโรงแรม ซึ่งเมื่อเข้ามาจะได้พบกับบรรยากาศห้องที่ตกแต่งหรูหราสไตล์ไทย นีโอ-โคโลเนียล มีรสนิยมในทุกๆส่วน แต่ละโซนมีชื่เรียกแตกต่างกันไป เช่น “เดอะ บรอนซ์ คิทเช่น” “ห้องวไลย” “เดอะ ซีเครท การ์เด้น” ไม่ว่าจะเลือกนั่งมุมไหนก็จะรู้สึกได้ถึงความพิเศษ และ ยิ่งใหญ่ สมกับมื้อพิเศษๆ เหมาะกับครอบครัว นัดกินเลี้ยงคุยงาน เลี้ยงผู้หลักผู้ใหญ่ ส่วนคู่รักก็ไม่ควรพลาดเช่นกันนะ เอกลักษณ์ของมื้อนี้คือการรวมตัว รวมฝีมือ รวมพลังจากเชฟทั้งหมดของโรงแรมจากห้องอาหารต่างๆ มาปล่อยความอร่อยให้ทุกท่านได้ลิ้มรสกันพร้อมเมนูพิเศษในแต่ละวัน เริ่มจาก เชฟจัสวีร์ จากห้องอาหารไทยสมูท เคอรี่, เชฟ เชง กัม ซิง จากห้องอาหารจีน ซิลค์ โร้ด, เชฟมาร์ค เอียน โจนส์ จากห้องอาหารฝรั่งเศส เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์, เชฟ แดเนียล แบ็ค ... Read More »

บุฟเฟ่ต์แห่งหนึ่งที่ผมไปกินเป็นประจำต้องยกให้ Latest Recipe ของโรงแรม เลอ เมอริเดียน กรุงเทพครับ นอกจากอาหารอร่อยแล้ว ราคาก็ยังคุ้มค่ากับไลน์อาหารที่เพียบพร้อม แฝงกิมมิคในทุกๆส่วน เรียกว่าได้รับความประทับใจทุกครั้งที่ไป ครั้งนี้จะขอพูดถึง ซันเดย์ บรั้นช์ กับความฟินที่ผมยกให้เป็นดินแดนและสวรรค์ของทั้งนักกินและนักดื่มครับ บรรยากาศโล่งโปร่งสบายแบบนี้เหมาะกับทั้งครอบครัว คู่รัก คุยงานต่างๆ หรือแม้แต่วัยรุ่นเอง ให้รางวัลตัวเองซักครั้งก็ยังอยู่ในราคาที่เข้าถึงได้ พร้อมกับเอกลักษณ์การจัดโซนต่างๆเป็นครัวเปิด ให้ได้เห็นการปรุงอาหารของเชฟแต่ละจุด เรามาเดินตามโซนกันครับ เริ่มที่ไลน์ของร้อนด้านหน้า มีอาหารไทย จีน และเนื้ออบประเภทต่างๆ แอบเล็ง Duck Confit ไว้ก่อน มุมสลัดในชื่อ Garden Greens น่ารักๆก็เรียงรายด้วยผักสดกรอบนานาชนิด กิมมิคแรกมาแล้วครับ จุดนี้จะมีเมนูเบคอนพันสลัดหน้าตาสวยงาม รอรับทุกท่านอยู่ บางครั้งก็จะเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยๆ Seafood on Ice สวรรค์แรกของนักกิน ยกมาทั้งกุ้ง หอย ก้ามปูอลาสก้า และที่เด่นๆไม่เหมือนที่อื่นคือ Boston Lobster ก้ามโตๆแบบนี้ ว่าแล้วก็ซัดรัวๆ อีกด้านเป็นโซนพิซซ่า กริลล์ พาสต้า รวบรวมฟัวร์กราส์ แกะ หมู กั้ง กุ้งแม่น้ำ ปลาหมึก ... Read More »

The Eatery เป็นห้องอาหารนานาชาติของ โรงแรม Four Points by Sheraton Bangkok, Sukhumvit 15 ปกติจะมีบุฟเฟ่ต์ในมื้อเช้าที่นักท่องเที่ยวและขาประจำติดใจกันอยู่แล้ว ล่าสุดได้เพิ่มบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันในวันเสาร์ เพื่อรองรับแขกทุกคนที่อยากอิ่มอร่อยพักผ่อนในวันหยุดด้วยราคาเบาๆ เพียง 599 Net ต่อคน กินได้ตั้งแต่ 11.30 – 14.30 น. พร้อมบรรยากาศสบายๆ เคล้าเสียงดนตรีครับ สีสันเน้นสดใส เพื่อให้ดูทันสมัยเหมาะกับกลุ่มวัยรุ่น เพื่อนฝูง ที่ต้องการนัดรวมตัวกันมากินและเมาท์ หรือครอบครัวที่นัดสังสรรค์กันในราคาสบายๆ รวมถึงนักท่องเที่ยวที่อยากกินเติมพลังก่อนไปลุยต่อแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ก็เหมาะ จุดเด่นนอกจากราคาแล้วก็คือไลน์อาหารที่จะเปลี่ยนไปทุกสัปดาห์เพื่อให้ลูกค้ากลับมากินได้เรื่อยๆ อย่างไม่มีเบื่อครับ และนี่คืออาหารที่ผมได้ลุยในวันนี้ เริ่มที่ไลน์ของเย็น สลัดบาร์ แซลมอนรมควัน ชีสหลากประเภท ยำซีฟู้ด ซูชิ อาหารทะเลบนน้ำแข็งที่หมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไปในแต่ละอาทิตย์ อย่างวันที่ผมเข้าไปก็เป็นหอยแมลงภู่ บางอาทิตย์ก็จะเป็นหอยนางรม หรือปลาหมึก เป็นต้น พร้อมมุมของร้อน ก็จะเป็นปอเปี๊ยะทอด ไก่อบ ผัดหมี่เจ สะดุดตาที่เมนูนี้ ปลาทอดซอสต้มข่า!! เดี๋ยวต้องโดน ติ่มซำ ของทอด ไส้กรอก เบคอน เรียงราย พร้อมกับมุมสร้างสรรค์เมนูไข่ และเครื่องประเภทต่างๆ ... Read More »

กินบุฟเฟ่ต์มาหลายที่แล้ว เปรม ฟิน จัดเต็มทุกครั้ง แต่พอมาเจอเข้ากับ Sunday Jazzy Brunch ของโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ต้องยอมยกใจให้เลยว่าเป็นที่สุดของที่สุดของบุฟเฟ่ต์ที่เคยเจอมา ด้วยความอลังการ หลากหลาย และความสนุกสุดประทับใจ เล่ามาขนาดนี้จะหาว่าเว่อร์ ตามไปเห็นภาพดีกว่าครับ เอกลักษณ์ของที่นี่คือ ทุกวันอาทิตย์ที่นี่จะเนรมิตชั้น 1 ทั้งชั้นให้กลายเป็นสวรรค์ของนักกิน ด้วยการรวบรวมความอร่อยจากทุกห้องอาหารมาไว้ด้วยกัน แค่บันไดทางขึ้นก็แกรนด์แล้ว ก่อนมาควรโทรจองมุมที่อยากนั่งก่อนนะครับ เพราะสามารถเลือกนั่งได้ทุกห้องจากทั้งหมด 3 ห้อง และบรรยากาศแตกต่างกันไป ห้องอาหารไทย basil เหมาะกับครอบครัว ห้องอิตาเลียน Rossini’s เหมาะกับคู่รัก โซน The Living Room มีเวที Jazz เหมาะกับเพื่อนฝูง และมุม The Library เหมาะกับใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว เหมาะกับทุกกลุ่มคนจริงๆที่นี่แจ่มมากครับ ส่วนที่เรียกว่า Sunday Jazzy Brunch เนื่องจากจะมีวงดนตรีแจ๊สเล่นสดตลอดมื้อ สร้างความเพลิดเพลินสนุกสนานระหว่างมื้อ ไปพร้อมๆกับความชิล ให้เป็นมื้อที่ทั้งอิ่มอร่อยและได้พักผ่อนอย่างแท้จริง เอาล่ะไปที่ห้อง basil กันก่อน รวบรวมอาหารไทยไว้เพียบ ทั้งแกง ผัด ... Read More »

วันนี้มาเยือน Latest Recipe ที่ โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ กอล์ฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา กันบ้าง หลายคนคงร้องว้าวเพราะเมื่อพูดถึงห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติแล้ว Latest Recipe ถือเป็นห้องอาหารที่การันตีความอร่อยไว้อย่างครบครัน โดยเฉพาะเอกลักษณ์ของที่นี่อยู่ที่การจัดวางแบบศิลปะมาเสิร์ฟให้เพื่อนๆถึงโต๊ะกันเลย อยากเห็นภาพแล้วใช่มั้ยครับ ไปลุย สปาร์คกลิ้งซันเดย์ บรั๊นช์ กับผมเลยค้าบ ถ่ายบรรยากาศมุมต่างๆมาให้ดูก่อน มีมุมที่นั่งต่างๆทั้ง in-door และ out-door ชมวิวริมสระว่ายน้ำ หรือวิวสนามกอล์ฟที่ได้รับการออกแบบจากโปรกอล์ฟระดับโลก นิค ฟาลโด เหมาะกับครอบครัว คุยธุรกิจ หรือพักผ่อนกับเพื่อนฝูงมารวมตัวกันจัดหนักให้เปรมไปเลย มุมโคลด์ คัท และ ชีส กับผลไม้และน้ำผึ้งจากโครงการหลวง ชอบมากๆตั้งแต่มุมแรก เอาน้ำผึ้งดอกทานตะวันมาทากับขนมปังรองท้องเบาๆก็เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว ต่อมาเป็นมุมค็อกเทล ยำต่างๆ รสชาติไทยแท้แซ่บได้ใจ แต่อย่าเพิ่งเน้นมากนะครับ ไปต่อครับ สลัดบาร์กับผักสดกรอบหลากชนิดและเครื่องปรุง น้ำสลัดครบครัน ของคุณภาพจากโครงการหลวงมาเต็มครับมุมนี้ เข้าโซนที่หลายคนรอคอย ซีฟู้ดจัดเต็ม เหมือนยกทะเลมาเลย ทั้งกุ้ง กุ้งแม่น้ำ หมึก หอยแมลงภู่ หอยนางรมส่งตรงจากฝรั่งเศส ปูอลาสก้า และที่ผมชอบมากๆคือ ... Read More »

Hard Rock Cafe ร้านอาหารของชาวร็อคที่อยู่คู่สยามแสควร์ ซอย 11 มาตั้งแต่สมัยผมเด็กๆ ปัจจุบันมีเมนูอาหารเพียบเอาใจเพื่อนฝูงที่รักการกินและชอบความสนุกสนานพร้อมบรรยากาศร้านมีที่นั่งหลากหลายรูปแบบ รวมถึงบาร์ที่พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มหนักเบาตามสเต็ป จุดเด่นคงต้องยกให้เวทีร็อคๆนี้ ที่จะสร้างความมันส์จัดเต็มทุกค่ำคืน กลางวันมีอาหารชุดในราคา 300.- ประกอบด้วย อาหารจานหลัก 1 ไอศกรีม 1 และเครื่องดื่มแบบเติมไม่อั้น เฉพาะ ช่วงเวลา 11.30 – 14.30 น. ทุกวัน เมนูที่นี่หลายคนอาจจะนึกว่ามีแต่เมนูอาหารฝรั่ง แต่ขอบอกเลยว่าอาหารไทยก็มีนะ เดี๋ยวมาลองดูเมนูวันนี้กันครับ เปิดด้วย Nachos ของทานเล่นที่เสิร์ฟมาถึงกับร้อง เพราะมันจานใหญ่มาก ตามคอนเซ็ปต์ที่อยากให้เพื่อนฝูงมาอร่อยมากินมาแชร์ด้วยกันนั่นเอง เห็นจานนี้อยากจะโทรเรียกพวกทันที กลัวอิ่มตั้งแต่แรก แป้งตอติญาบางกรอบ กับเครื่องต่างๆทั้งถั่ว เชดด้าชีส ฮาลาพิโญ หรือพริกแบบเม็กซิกัน ซาวครีมมันๆ และไก่ย่างหั่นเต๋า บอกเลยว่าเครื่องเต็มเข้มข้นอร่อยมากครับ จิ้มซัลซ่าเพิ่มก็สดชื่นดี ถ้าอยากให้เผ็ดก็ขอทาบาสโก้มาเหยาะเพิ่มนะครับ ใครจะสั่งเป็นเนื้อแทนไก่ก็ได้นะ เจอจานแรกไปเลยหยุดสั่งของทานเล่นเลย เดี๋ยวไปต่อไม่ไหว เพราะเราอยากแนะนำจานนี้ครับ Twisted Mac, Chicken & Cheese ฟินโคตรรร เอาใจคนรักชีสครับ กับมักกะโรนีผัดชีส 3 ชนิด ... Read More »

พูดถึง Sunday Brunch เด็ดๆ พลาดไม่ได้เลยกับห้อง Seasonal Tastes ของโรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท นอกจากอาหารอร่อยแล้วยังมีเอกลักษณ์โดดเด่นของการเติมความสุขให้ทุกคนในครอบครัวด้วยครับ เพราะที่นี่มี Westin Kids Club® ที่ลูกๆ เด็กน้อยสามารถมาเล่นเครื่องเล่น และทำกิจกรรมได้อย่างเพลิดเพลินโดยมีพนักงานเป็นพี่เลี้ยงคอยดูแล ระหว่างนั้นคุณพ่อคุณแม่ ก็สามารถอิ่มหนำสำราญไปกับบุฟเฟ่ต์กันให้เต็มที่ ส่วนเด็กน้อยอายุ 3-10 ขวบ ได้สิทธิ์ทานฟรี (ผู้ใหญ่ 1 ท่าน ต่อสิทธิ์เด็กทานฟรี 2 ท่าน) คุ้มไหมล่ะ อิอิ เปิดลิฟท์ขึ้นมาชั้น 7 เจอก่อนเลยครับ ไลน์ขนมหวานยั่วยวนชวนหลงใหล บรรยากาศร้านเรียบง่าย แฝงความหรู โปร่งสว่าง เหมาะกับมื้อแห่งครอบครัว ขยายเวลาบุฟเฟ่ต์เป็น 11.00-14.30 น. โดยช่วง 11.00-12.00 น. สามารถดื่มม๊อกเทลล์ และสมูทตี้ผลไม้ พร้อมให้เด็กๆเล่นกันก่อนที่ห้อง Westin Kids Club® แล้วตั้งแต่ 12.00 ก็เริ่มลุยกับอาหารได้เลยครับ ไปเดินดูกันก่อน มุมอาหารญี่ปุ่นส่งตรงจากห้อง Kisso ... Read More »

ไปกิน Hot Pot Buffet มาครับ นอกจากงานสุกี้ชาบูที่กินกันได้เต็มที่สไตล์บุฟเฟ่ต์อยู่แล้ว ตอนนี้ก็ยังมีเทศกาล Hot Pot ASEAN Food Festival ที่มีเมนูใหม่ 6 เมนู เป็นจานร้อนสไตล์อาเซียนมาเพิ่มความหลากหลายกันด้วย ตามไปลุยกันคร้าบ บรรยากาศชิลๆตามสไตล์ Hot Pot ครับ พนักงานก็ยิ้มแย้มแจ่มใสพร้อมให้บริการดี เดินดูมุมของกินต่างๆเลยละกัน มุมอาหารสดสำหรับชาบู จัดเต็มทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ลูกชิ้น ส่วนน้ำจิ้ม มีให้เลือกหลายแบบตามที่แต่ละคนชอบเลย ทั้งน้ำจิ้มสุกี้ ชาบู ปอนสึ แถมยังมีเครื่องปรุง พริก กระเทียม น้ำมะนาว ให้เพิ่มรสชาติกันอีกด้วย สลัดบาร์เพื่อสุขภาพก็มี… ซูชิบาร์ที่เติมไม่อั้น พนักงานหยิบของมาเติมเมื่อไหร่ก็ได้รับความนิยมมากๆครับ ลูกค้าตักไปทานไม่ขาดสายเลย ชิ้นใหญ่เต็มคำ เทมปุระของชอบ 😀 มาถึงไฮไลท์ของการมาลองครั้งนี้ คือ Hot Pot ASEAN Food Festival กับโซนเมนูจานร้อนพร้อมเสิร์ฟ เป็นอาหารสไตล์อาเซียน 6 เมนู มาให้ลองกัน ทั้งสปาเกตตี้ต้มยำกุ้ง(ไทย) ไก่ย่างมาเลย์ (มาเลเซีย) ข้าวผัดนาซีโกเร็ง ... Read More »

  เส้นบางกะปิเป็นโซนที่ผมไม่ค่อยได้ไปบ่อยๆ ล่าสุดมีเหตุต้องไปทำธุระเลยแวะเติมพลังพักช่วงบ่ายที่ เดอะมอลล์ บางกะปิ คิดว่าคงมีร้านน่าสนใจอยู่บ้าง ปรากฏว่าเข้าไปแล้วเลือกไม่ถูกครับ เพราะแต่ละชั้นมีการจัดโซนไว้ดีทีเดียว คือมีร้านของคาวของหวานเพียบ ตั้งอยู่ในทุกๆ ชั้น เดินๆก็จะเจอป้ายแคมเปญ “The Mall Eat & Share” ช่วงวันที่ 6 ส.ค. – 30 ก.ย. 58 แบ่งปันความสุขทุกมื้ออร่อยได้ทุกวัน โดยเพื่อนๆ ที่อิ่มครบ 700 บาทขึ้นไปจะได้รับ Drink & Share Bottle แต่ถ้ามีบัตร M Card, Citibank หรือใช้ DTAC Rewards แค่ 500ก็แลกขวดน้ำได้แล้วครับ อิ่มครบ 1,000 บาทขึ้นไป รับบัตรกำนัล 100 บาท ได้ทุกวัน หรือถ้าวันศุกร์ได้เพิ่มเป็น 200 บาท นอกจากนี้ลูกค้า Dtac Rewards ก็ได้เพิ่มอีก 200 บาท ด้วยนะครับ เดินเลือกร้านมาจนถึงชั้นล่างกับโซนที่ผมชอบมากๆ ... Read More »

พูดถึงประเทศเกาหลี หลายคนคงไปตามกระแสดารา นักร้อง ช้อปปิ้ง หรือ ตามสอยเครื่องสำอางกันซะส่วนใหญ่ แต่ในเมื่อกินกับพีทไปถึงเกาหลีแล้ว ประเด็นหลักมันต้องอยู่ที่เรื่องกินนน!! เท่านั้นครับ ครั้งนี้ไป 3 วันตั้งเป้าว่าจะเก็บให้ได้หลากหลายแนว หลายระดับ จะได้กินอะไรบ้าง ไปกันเลยครับ!!! เมื่อถึงเกาหลีแล้วก็มุ่งหน้าสู่ร้าน Bistro Seoul เป็นร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นที่เสิร์ฟอาหารพื้นเมืองมาในรูปแบบที่เรียบหรูดูดี บรรยากาศร้านสวยงาม รองท้องด้วยซุปมันหวานสีม่วงนวล ละมุนลิ้นเพิ่มสัมผัสด้วยความหนึบจากแป้งต๊อก แทบอยากจะขอเบิ้ลเลย ชอบสุดๆครับ ต่อด้วยเนื้อบดและเห็ดย่างที่สุกกำลังพอดีพร้อมซอสรสหวานเค็ม วุ้นเส้นผัดเมนูง่ายๆที่เสิร์ฟเรียบๆแต่ดูดีซะงั้น เข้าสู่จานหลักครับเป็นซี่โครงเนื้อผัดซอสโคชูจังรสออกเค็มเผ็ดกินกับข้าวร้อนๆนี่เปรมเลย แต่ที่อยากแนะนำอีกจานคือ Sable Fish ต้มแล้วหมักซอสรสหวานเค็มเผ็ดนิดๆ เนื้อแน่นแทรกด้วยมันนิดๆคล้ายปลาหิมะ จานนี้ยกให้เป็นที่สุดของมื้อนี้ รองจากซุปมันหวานเลยคร้าบ Wol-Hyang ร้านนี้มีทีเด็ดอยู่ที่ไวน์ข้าวดีกรี 15% เสิร์ฟก่อนมื้ออาหารเพื่อกระตุ้นความอยาก และเปิดสัมผัสรับรสครับ สัมผัสนวลๆแต่ถ้ารีบก็อาจจะหลับก่อนได้ ฮ่าๆ แนะนำให้จิบคู่กับอาหารแต่ละจานก็ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น จานอร่อยที่นี่ขอยกซุปซีฟู้ด เหมือนสุกี้ที่รวมอาหารทะเลทั้งกุ้ง เต้าหู้ปลา ลูกชิ้นกุ้ง หอยสังข์ ฯลฯ กับบรรดาของทอดที่เค้าเรียกว่าแพนเค้กก็หลากหลายกว่าที่เคยเห็นในบ้านเราครับ ทั้งปลาหมึกยัดไส้ ปูอัด ไข่ ผักต่างๆหน้าตาดูดี ส่วนอีกจานแนะนำปลาหมึกจิ้มน้ำมันงาหอมมัน เคี้ยวเพลินจริงๆเลย ที่นี้ผมลองเอาไวน์ข้าวมาผสมกับน้ำส้ม ได้รสชาติใหม่ที่อร่อยมากๆๆๆ เมาง่ายด้วย เอ้ยยยย เหมือนกินคาลพิสผสมวอดก้ายังงั้นเลยคร้าบ ... Read More »